En pleine promotion du livre Cuisine du dimanche à la campagne, published on November 21 by Télémaque editions, Frédéric Lopez continues the interviews.
Récemment, l’animateur s’exprimait dans les colonnes du magazine Galapartageant les secrets des recettes emblématiques de l’émission culte diffusée sur France 2.
En plus de cuisiner, le quinquagénaire a également eu l’occasion deaborder des sujets plus intimes comme sa séparation d’avec la mère de son fils.
Frédéric Lopez à cœur ouvert dans Gala
Après son coming-out en novembre 2016, il avait notamment reconnu avoir mis du temps à retrouver le chemin des cuisines. Une période difficile qui, selon les moments forts d’Élise Lucet sur les dangers de la vaisselle industrielleaurait pu affecter la santé de son fils.
“Je n’ai pas cuisiné depuis des décennies. Je me suis même excusé auprès de mon fils car séparé de sa mère, je l’ai élevé avec des plats industriels tout préparés. Et je rentrais très tard du travail, j’allais au supermarché et je choisissais le plat avec le temps de cuisson au micro-ondes le plus rapide. C’est symptomatique de la vie que j’ai eue à un moment donné.», a-t-il expliqué avant de revenir sur plusieurs Rencontre en terre inconnue qui l’a profondément marqué. : “Il y avait cette dame qui écrasait des graines sur une pierre et elle a demandé à Kev Adams s’il cuisinait. Il a répondu : « Non, je mange des plats tout préparés ». Alors elle lui dit ‘Mais tu connais la personne qui les cuisine ?’. Il a dit “Non” et elle a répondu “Mais tu lui fais confiance ?!‘»
Une passion pour l’animateur
Cet épisode n’était pas sans lui rappeler Enquête sur les espèces by Élise Lucet “à propos de ce qu’il y avait à l’intérieur de ces plats…“
“Par conséquent, J’ai commencé à cuisiner après ça. Aujourd’hui, mon fils est meilleur que moi en cuisine et il me fait découvrir plein de recettes. Il est en colocation et adore cuisiner, c’est une sorte de transmission inversée“, a déclaré celui qui souffre d’une maladie osseuse.
Pour Noël, Frédéric Lopez compte suivre les conseils de Cyril Lignac pour créer un bar en croûte de sel. “Une fois que vous connaissez la recette, c’est étonnamment facile ! La chair est très moelleuse, c’est un plat avec beaucoup de saveurs», a-t-il conclu. Des confidences touchantes.
