Une nouvelle fois, mille litres de soupe ont été vendus en l’espace d’une matinée, place du Breuil, au profit des œuvres d’Habitat et humanisme.
1 016 litres. Tel est le volume de soupes diverses et variées qui ont trouvé preneurs samedi matin. Dès 8h30 sur le pont, dans le brouillard et le froid, bénévoles et animateurs s’affairent ; les premiers à servir, vendre, les autres à cuisiner. Si la plupart des 34 chefs, dont sept nouveaux, avaient préparé les soupes à l’avance, certains ont fait vivre la place du Breuil, faisant bouillir des crèmes de cèpes au chadron, une spécialité grisonne, un goulasch ou encore un dubarry. Autant dire que la place du Breuil était pleine de joie samedi, à tel point que certains n’ont pas hésité à y déguster une gamelle.
Nouveauté cette année, un concours de soupes pour départager les meilleures soupes du matin.
Une quarantaine de bénévoles ont été mobilisés dans le cadre de cet événement dont les bénéfices contribuent à financer le fonctionnement des trois structures de l’association Habitat et humanisme (La Colombe à Brives-Charensac, la pension familiale Sainte-Croix et le Phare au Puy). , ainsi que quelques équipements et activités collectives visant à créer du lien. « Nous avons accueilli les Ukrainiens déplacés. Puisque les aides s’arrêtent, il faut continuer à les aider», a souligné Marie-Thérèse Duboeuf, responsable du Centre d’accompagnement et de bénévolat. Le 15 décembre, Habitat et humanisme organise son marché de Noël au MPT Brives-Charensac. Dans ce cas également, les bénéfices serviront à financer ses activités. Il y en avait pour tous les goûts Certains ont bravé le froid en se réchauffant avec une bonne soupe.Tout le monde se donne la main.
Nathalie Courtiale
