Dedans et dehors
Il est temps de travailler sur le 120m2 de bâtiment et 800 m2 jardin, avant l’ouverture prévue en avril 2025. Les exploitants d’Accro-Mâts, également propriétaires de la Rade de la Méduse et du bateau Albarquel, peuvent présenter leur nouvelle activité.
Les pianos seront ouverts chaque semaine à un chef différent, professionnel ou amateur.
A l’intérieur se trouvent un petit bar et un restaurant de 40 places dont les pianos seront mis chaque semaine à la disposition d’un chef professionnel ou amateur différent. « Nous avons déjà une quinzaine de chefs intéressés à 100 kilomètres. » Une façon de voir la carte changer régulièrement pour voyager de l’Asie au Maroc, en passant par la région. Pour compléter la découverte, la maison du quai Le-Moyne-de-Sérigny s’ouvrira chaque mois à un plasticien différent pour y installer des peintures ou des sculptures.
Aux mois de juillet et août, nous reviendrons à la cuisine maison au brasero qui s’enrichira de 30 places sur la terrasse. Et nous installerons également une scène pour recevoir musiciens et comédiens, ainsi qu’un bar proposant des pinsa et des tapas.
« Et synergie »
Festif et culturel, le concept de multiples lieux en un seul s’appellera La Casa Loti, « une référence à notre universitaire, qui a sa ville natale à Rochefort, et à ses voyages. »
Casa Loti prévoit d’ajouter des extensions modernes à l’ancienne maison de l’éclusier.
Alterlab
Ce nouvel emplacement rejoint tous les établissements qui donnent du dynamisme au port de plaisance : Cap Nell, Vivre(s), la Cantina, Oliver’s Cook, la Poudrière et Le Clos. Et Patrice Galéa prévient : « Nous travaillerons en synergie et non en compétition pour faire vivre ce quartier. »
