Il s’agit d’une action en justice qui pourrait faire date. Mercredi 11 décembre, un citoyen américain de 18 ans, Bryce Martinez, a déposé plainte devant un tribunal de Philadelphie, en Pennsylvanie, contre onze multinationales alimentaires, dont Coca-Cola, PepsiCo, Kraft Heinz, Kellogg’s et Nestlé, pour commercialisation aliments ultra-transformés spécialement « commercialisation » pour les enfants, que le plaignant accuse d’être à l’origine de plusieurs maladies.
Bryce Martinez avait 16 ans lorsque les médecins lui ont diagnostiqué un diabète de type 2 et une stéatose hépatique non alcoolique, également connue sous le nom de stéatose hépatique. « Le plaignant a été exposé à des niveaux nocifs d’aliments ultra-transformés »écrivent ses avocats dans leur argumentation de près de 150 pages, décrivant les impacts qui l’affecteront tout au long de sa vie, sans toutefois évaluer l’ampleur du préjudice dont il serait victime.
Cette plainte n’est pas la première à cibler la « malbouffe » aux Etats-Unis. Dans ce pays où près des trois quarts des adultes et plus d’un tiers des enfants sont en surpoids ou obèses, les maladies chroniques liées à l’alimentation (diabète, maladies cardiovasculaires, troubles métaboliques, cancers…) sont devenues un véritable fardeau sanitaire. . Toutefois, nouveauté par rapport aux précédentes actions en justice, l’argumentation du plaignant vise spécifiquement le caractère ultra-transformé des aliments industriels et leurs propriétés addictives.
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