ce foie gras vendu en Haute-Garonne est rappelé par les autorités sanitaires en raison de la listeria

Un lot de foie gras de canard mi-cuit sous vide de la marque Marquisat Plus fait l’objet d’un rappel en raison d’un risque de contamination à la listeria monocytogenes, l’agent responsable de la listériose. Rappel Conso précise que le produit concerné, portant le numéro de lot 247R340IZ avec une date limite de consommation fixée au 19 décembre 2024, a été commercialisé dans le magasin Marquisat situé à Bruguières entre le 19 novembre et le 27 novembre.

Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit. Il est recommandé de le détruire ou de le rapporter au point d’achat afin d’obtenir un remboursement. Ce rappel intervient quelques jours après celui de plusieurs lots de foie gras de la marque Terroir de caractère, vendus dans les magasins E.Leclerc de l’ouest de la France.

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La plateforme Rappel Conso alerte sur les risques sanitaires liés à la consommation de produits contaminés. Les symptômes de la listériose peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Les formes graves, avec des complications neurologiques, peuvent toucher les personnes les plus fragiles, comme les femmes enceintes, les personnes âgées ou les personnes immunodéprimées.

La maladie a une période d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines. En cas de symptômes, il est conseillé de consulter un médecin en mentionnant la consommation du produit concerné.