Le chocolat Lindt’s Dubaï est épuisé après une heure

« Est-ce que ça doit être maintenant ? En fait, je devrais y aller.

Matteo est fatigué. Après tout, le jeune de 17 ans n’a pas dormi la moitié de la nuit – sur une chaise de camping pliante devant le magasin Lindt à Kilchberg. Il occupait son poste depuis une heure et demie du matin. Le lycéen voulait s’assurer qu’il recevrait l’une des barres très convoitées appelées « Dubai Chocolade » qui sont vendues ici le samedi matin.

Il est le premier à obtenir un ticket pour le magasin sous une pluie de confettis dorés. Il est le premier à se voir offrir un emballage vert pistache dans un sachet vert pistache. Il est le premier à payer 14,95 francs à la caisse pour 150 grammes de chocolat de Dubaï.

Matteo est l’homme dont les médias craquent en cette folle matinée de novembre. La chaîne de télévision SRF, « 20 Minutes », « Blick », « Watson », le photographe de l’agence d’image NZZ : tous veulent quelque chose de lui. Il raconte donc son histoire encore et encore : le chocolat de Dubaï est un cadeau de Noël pour un bon collègue. Non, il ne revendra pas la planche sur Internet. Oui, il a également entendu parler de la tendance venant de Dubaï. Sa mère a un jour apporté un chocolat similaire des Pays-Bas. « C’est à ce moment-là que j’ai su : elle va « bien, ici ». Je veux acheter ça.

Des châtaignes gratuites pour tout le monde

Mais maintenant, il doit partir. Il a un tournoi de tennis aujourd’hui. Dites-le et dites au revoir poliment. Lindt & Sprüngli a un autre influenceur qui sera connu dans tout le pays pendant quelques heures.

La campagne de relations publiques avec «Dubai Chocolade» au siège de la chocolaterie au bord du lac de Zurich est un succès total – et une occasion bienvenue de détourner l’attention d’un recours collectif à New York. L’entreprise y est menacée de poursuites judiciaires parce que les défenseurs des consommateurs ont trouvé trop de cadmium et de plomb dans deux comprimés Lindt.

Mais à Kilchberg, le monde du chocolat est toujours en ordre. Les gens patientent dans le froid. Beaucoup de gens attendent des heures jusqu’à ce que le spectacle commence enfin à 9h30. Il y a 400 panneaux disponibles, avec un maximum d’un pour chaque visiteur. Les familles ont un avantage.

L’hôte est prêt. Ces derniers jours, de longues files d’attente se sont également formées à Düsseldorf, Berlin, Hambourg et dans d’autres villes allemandes, où Lindt a vendu pour la première fois un nombre limité de ses chocolats de Dubaï. A Kilchberg, des employés déguisés en chocolatiers distribuent des boules Lindor, des barres de caramel, du chocolat chaud et des croissants. Et il y a des châtaignes et du pop-corn gratuits. Les enfants peuvent se réchauffer dans un pavillon et jouer avec du papier et des crayons.

Un jeune couple avec deux jeunes enfants fait du sport. Ils sont de retour dans la file. S’ils repartent bredouille, ils se consoleront avec d’autres produits de la boutique. «Et sinon, c’était un beau voyage ici», dit l’homme. Ils auront aussi leur chance. Mais au bout d’une heure, la zone d’attente est bouclée. Fini le chocolat « de Dubaï ».

Doux cheveux d’ange

Le conseil d’administration ne vient pas du tout de Dubaï, mais d’Aix-la-Chapelle. Les pièces recherchées ont été fabriquées à la main chez Lindt. Le fournisseur premium n’a pas inventé ce chocolat. Il réagissait simplement à une tendance née à Dubaï en 2021 et qui ravissait les amateurs de chocolat du monde entier : à cette époque, l’entrepreneuse anglo-égyptienne Sarah Hamouda expérimentait une nouvelle recette : du chocolat, de la pulpe de pistache, des graines de sésame finement moulues et du croquant. kadayif ou cheveux d’ange : brins de pâte sucrés, qui sont également utilisés pour le baklava turc.

La création de Hamouda a fait l’effet d’une bombe. La tendance s’est répandue sur Tiktok en un rien de temps. Des imitateurs ont essayé de fabriquer eux-mêmes du chocolat de Dubaï. Ce n’est pas si simple. Le battage médiatique constitue également un défi pour Lindt. Mais à l’avenir, ils envisagent de produire les panneaux à la machine, a déclaré le président du conseil d’administration de Lindt, Ernst Tanner, en marge de la vente « Dubaï » à Kilchberg.

Et quel goût a le bon morceau ?

La communauté Tiktok est au moins d’accord, tout comme l’équipe de direction de Lindt réunie, également présente samedi : « Wow !