Des milliers d’œufs rappelés pour risque de salmonellose

Alerte aux œufs. Le gouvernement, via sa plateforme Rappel Conso, annonce le rappel de plusieurs centaines de boîtes d’œufs vendues dans différentes grandes surfaces à travers la France. La cause est une possible contamination par des salmonelles, pouvant conduire à la salmonellose.

Selon les fiches de rappel consommateur, les lots concernés proviennent des marques Tout frais tout français, Douce France, Ovalis et Poitou œufs, et se présentent sous des formats de 6, 10 et 12 œufs, avec une date de conservation minimale (DDM) allant de 24 à compter du 31 octobre. Ces produits pourraient être vendus jusqu’au 10 octobre dans les magasins Carrefour, U, Auchan, Intermarché et Leclerc, ou livrés via Maximo, ainsi que distribués par les Restos du Cœur.

Ces œufs, impropres à la consommation, peuvent provoquer « intoxication alimentaire causée par la salmonelle »détaille le site. Ces infections peuvent résulter « par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d’apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6 heures à 72 heures après la consommation de produits contaminés. » « S’il n’y a aucun symptôme dans les 7 jours suivant la consommation des produits concernés, il n’y a pas lieu de s’inquiéter et de consulter un médecin »prévient également le site du gouvernement.