ces pâtissiers de Singapour se forment dans une boulangerie à Tassin

Cela fait quelques années que Sébastien Rat, brillant boulanger-pâtissier de la boutique Ratatouille de l’Horloge, permet à une équipe étrangère de venir s’entraîner avant les concours du Sirha, salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation qui est ouvert jusqu’au 27 janvier à Eurexpo. En marge de ce salon, de nombreux concours sont organisés où s’affrontent les meilleurs cuisiniers et pâtissiers…