Nous partageons avec vous des informations relatives au rappel national d’une référence de beurre dont la consommation peut vous rendre malade.
Beurre est un produit laitier que beaucoup de gens utilisent tous les jours. Le France cela arrive même dans tête de la consommation mondiale de beurre. On pense évidemment aux délicieuses tartines avec des habitudes culinaires qui font la part belle au pain dès le matin.
Le beurre est également couramment utilisé cuisiner. Les adeptes de pâtisserie sont des utilisateurs importants. Certaines recettes doivent leur identité à la présence de beurre, comme l’emblématique kouign-amann. Il peut également être utilisé comme graisse de cuisson en remplacement du pétrole.
Le beurre artisanalqui nécessite des processus de fabrication plus longs, présente néanmoins de sérieux avantages en termes de goût par rapport aux versions industrielles. Si vous avez récemment acheté un tel produit, le vigilance est nécessaire. UN rappel national est lancé pour une référence beurre.
Quel beurre est concerné par ce rappel ?
Le site Rappel Conso a publié une fiche descriptive basée sur les données transmises par lesociété O SAVEURS DE LAIT LE CROC DU MERLE. Cette dernière commercialisait du beurre doux et du beurre demi-sel de 07/01/2025 au 10/01/2025.
Ces produits ont depuis été retiré de la vente. Ce beurre était disponible en diverses surfaces de grande et moyenne taille ainsi que épiceries et commerces de proximité.
Cela concerne : le magasin à la ferme, PVC Blois, l’épicerie Diagonale Blois, l’hôtel First In Blois, l’épicerie Ferté St Cyr, le Carrefour Bracieux, l’épicerie Vival Cour Cheverny, l’épicerie Jardins d’Olivier, le Clos la ferme des Mauves, le Super U de Mer et l’épicerie St-Dyé.
Ce beurre se présente sous forme de galette (nature ou demi-sel) de 250 g portant les mots «Beurre cru de ferme” et la marque “Croc du Merle Farm». Le numéro de lot visé par ce rappel correspond aux produits avec un date de péremption fixé au 02/06/2025.
-Quels sont les risques ?
Les analyses réalisées sur ce beurre brut fermier de la Ferme du Croc du Merle ont mis en évidence le présence de bactéries ce qui peut être dangereux pour la santé. Il s’agit en fait d’une souche de Listeria monocytogènes dont l’action peut déclencher le développement d’un listériose.
En cas de consommation, surveillez l’apparence de fièvre isolée ou accompagné de maux de tête/douleurs. Ces symptômes doivent vous inciter à consulter un médecin le plus tôt possible, surtout pour les personnes les plus sensibles. De la complications graves peuvent survenir et nécessitent un traitement approprié.
Les personnes concernées peuvent bénéficier d’un remboursement du produit se rapprocher du lieu de vente. Pour plusinformations sur cette procédure, vous devez appeler 0254875865.
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