Au moins 49 personnes sont tombées malades dans 10 États américains à cause d’aliments contaminés, selon les autorités sanitaires.
Des chaînes de restauration rapide américaines, dont Burger King, KFC et Taco Bell, ont retiré des oignons frais de certains restaurants après qu’une épidémie d’E coli liée aux sandwichs Quarter Pounder de McDonald’s ait rendu des dizaines de personnes malades.
La société mère de Burger King, Restaurant Brands International, et Yum Brands, qui exploite Taco Bell, Pizza Hut et KFC, ont fait cette annonce jeudi alors que McDonald’s a désigné un fournisseur basé en Californie comme Source d’oignons liés aux intoxications alimentaires.
Illegal Pete’s, une chaîne de restauration rapide mexicaine basée dans le Colorado, a également annoncé avoir temporairement retiré plusieurs plats de son menu comprenant des oignons.
Taylor Farms, basée à Salinas, en Californie, n’a pas immédiatement répondu à une demande de commentaire.
McDonald’s a retiré son Quarter Pounder d’environ un point de vente sur cinq aux États-Unis après que les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont lié plus tôt cette semaine cet article à des cas d’intoxication alimentaire dans 10 États.
Au moins 49 personnes sont tombées malades, principalement dans le Colorado et le Nebraska, dont une personne âgée décédée, selon les autorités sanitaires.
Les autorités ont identifié la bactérie à l’origine de ces maladies comme étant E coli O157:H7, qui provoque chaque année plus de 2 000 hospitalisations et 61 décès aux États-Unis, selon le CDC.
Les symptômes d’une intoxication à E coli peuvent survenir un jour ou deux après avoir mangé des aliments contaminés et comprennent généralement de la fièvre, des vomissements, de la diarrhée et des signes de déshydratation.
E coli est particulièrement dangereux pour les jeunes enfants et les personnes âgées, enceintes ou dont le système immunitaire est affaibli.
