Depuis 2012, Mercotte travaille aux côtés de Cyril Lignac dans Le meilleur pâtissier (M6). Elle est chargée de juger les gâteaux des participants. Un rôle dont elle ne se lasse pas. Pour preuve, elle est de retour pour la treizième édition, qui débute ce jeudi 10 octobre 2024. Lorsqu’elle ne tourne pas, c’est chez elle que Jacqueline Mercorelli (son vrai nom) cuisine. Une maison dont elle a ouvert les portes Côté maison.
On peut dire que Mercotte a de la place pour recevoir des invités. Elle a élu domicile dans un immeuble ancien qu’elle a entièrement rénové, près de Chambéry. L’acolyte de Cyril Lignac a révélé que sa maison était 600m² et qu’elle était sur trois niveaux. «Il s’agit de‘un vieux bâtiment moitié 16ème, moitié 18ème. A l’origine c’était un maison bourgeoise qui a été transformée en ferme fruitière au début du 20ème siècle. Au fond du jardin, subsiste encore une chapelle. Acheté en ruine il y a près de cinquante ans, nous l’avons restauré petit à petit. Avec ses nombreuses pièces et ses portes en enfilade, il y a de quoi se perdre.“
Dans son intérieur, on peut trouver des meubles »plutôt vieux et familial« . “Mais j’ai apporté une touche de modernité avec des peintures d’art contemporain. Il s’avère que ma collection est presque entièrement composée de peintures de femmes.», a-t-elle ajouté. Chez elle, le blanc est prédominant, car «c’est plus facile à décorer« .
Une cuisine bien équipée pour Mercotte
Et la pièce où il se trouve sans doute le plus est sa cuisine, qui fait 25m² et qui se situe au rez-de-chaussée, »avec poutres apparentes« . “Ce n’est pas particulièrement moderne mais très fonctionnel avec une grande table centrale pour huit personnes, et des plans de travail sur trois côtés. L’entrée de la maison n’est plus utilisée : les gens traversent la pelouse et arrivent directement à la cuisine par une porte double vitrée à petits carreaux.», a-t-elle confié. On peut dire que Mercotte est bien équipé puisqu’il dispose de robots KitchenAid, de machines à café, d’une machine à pain et même d’une cellule de refroidissement du congélateur Shock. Elle dispose également d’un four spécial macarons sur 3 niveaux, d’un four ventilé, d’un micro-ondes et d’un grand tiroir chauffant… Sans oublier son «400 livres de recettes répartis sur 3 niveaux de profondeur« . “Vu la taille de ma maison, je suis plutôt bien équipé et c’est pourquoi j’ai même transformé une pièce en débarras pour réfrigérateurs et congélateurs. C’est très pratique !», a-t-elle poursuivi.
En plus de son intérieur, Mercotte peut bénéficier d’un «jardin ornemental avec des fleurs blanches partout, y compris des pensées et des rosiers« . “Pour l’été, je choisis chaque année une couleur différente pour les géraniums. J’ai aussi un immense figuier, quelques herbes aromatiques et groseilliers mais pas de potager», a-t-elle conclu.
