Pour la métamorphose des lieux, le mot d’ordre était récupération‘. “Le comptoir a été réalisé uniquement avec du métal trouvé sur place.
Mais l’élément le plus surprenant se situe côté toilettes, au sous-sol. Le caveau de l’ancienne banque a été transformé… en cave à vin. “C’est parti d’un délire”, sourit encore le gérant en désignant la lourde porte blindée. “Nous venons juste de commencer, nous devons encore développer davantage, mais c’est l’idée. On laisse la porte ouverte et ça intrigue vraiment les gens qui vont aux toilettes. De nouveaux clients ne cessent de nous en parler.
En ouvrant son bar rue Vekemans, Santi entend redonner plus de vie à Neder-Over-Heembeek et diversifier l’offre Horeca. “Trop de Neder-Over-Heembeek descendent boire un verre au centre-ville. Ce n’est pas normal. On s’est dit qu’il manquait un endroit jeune, un peu différent, où prendre un verre tranquillement.« Au menu, beaucoup de bières et de cocktails.
Au fond de la salle, un espace est dédié aux fléchettes. “Nous avons déjà un club qui a été créé. Il y a des matchs organisés ici. Nous voulions créer quelque chose de plus qu’un bar.
