Selon les statistiques préliminaires fournies par l’Administration générale des douanes, jusqu’au 15 décembre, le Vietnam a exporté près de 242 000 tonnes de graines de poivre, générant des revenus de 1,26 milliard de dollars.
Ainsi, la valeur des exportations de ce produit, souvent appelé « l’or noir » du Vietnam, dépasse déjà le total de 910,5 millions de dollars enregistré pour l’ensemble de 2023, bien que le volume exporté soit inférieur d’environ 23 900 tonnes.
Il s’agit également du plus haut niveau atteint par la filière poivre depuis 2017, marquant un retour en grâce pour ce produit emblématique.
Cette envolée s’explique par la hausse importante des prix du poivre observée depuis le début de l’année. En effet, en janvier, le prix à l’exportation du poivre était de 4 003 dollars la tonne, alors qu’en octobre il atteignait 6 501 dollars la tonne, soit une hausse de 72,4% par rapport à la même période. l’année précédente.
Un récent rapport du ministère de l’Agriculture et du Développement rural indique également que le prix moyen à l’exportation des épices vietnamiennes a atteint 5 198 dollars la tonne au cours des 11 premiers mois de 2024, soit une augmentation notable de 53,3% par rapport à 2023.
Sur le marché intérieur, le prix du poivre a explosé, passant de 80 000 VND/kg en janvier à 180 000 VND/kg à la mi-juin. Même si les prix se sont légèrement stabilisés par la suite, ils restent élevés, offrant ainsi une excellente opportunité aux producteurs de poivre du pays.
Actuellement, les trois principaux marchés d’exportation du poivre vietnamien sont les États-Unis, l’Allemagne et les Émirats arabes unis, représentant 44,1 % des exportations totales du secteur. Les exportations vers l’Allemagne ont notamment connu une croissance remarquable, multipliée par 2,4 par rapport à l’année 2023.
A l’approche de la nouvelle saison des récoltes dans les régions productrices de « l’or noir », la production est estimée à 170 000 tonnes.
Il est intéressant de noter qu’après une année de prix élevés, les agriculteurs ne semblent plus enclins à se lancer dans des plantations massives. Ils concentrent plutôt leurs efforts sur l’amélioration des rendements et de la qualité du poivre grâce à des méthodes de culture biologique.
De plus, de nombreux producteurs optent pour des systèmes de cultures intercalaires, intégrant la plantation de café et d’autres fruits. Cette pratique favorise la complémentarité nutritionnelle entre les cultures et permet de lutter efficacement contre les ravageurs, tout en garantissant un rendement stable pour préserver leur position de leader sur le marché mondial.
vietnamnet.vn
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