Timothée, lycéen lyonnais, remporte le titre de « Meilleur Pâtissier » sur M6

M6 a diffusé ce jeudi soir la finale de la saison 13 de Meilleur pâtissier. Timothéeun lycéen lyonnais de 16 ans résidant actuellement en Suisse, était l’un des trois candidats encore en lice pour le titre.

Celui que tout le monde appelle « Timo » a enfin triomphé de ses adversaires Souviens-toi et José au terme de trois épreuves où le jeune homme n’a pas manqué de mettre en avant son talent pour la pâtisserie. Les trois candidats devaient d’abord réaliser un gâteau reflétant leur souhait le plus cher avant de réaliser la galette reine de la célèbre pâtissière Nina Métayer présente pour l’occasion.

L’ultime épreuve de l’aventure a permis à Timothée et Tsiory de se départager après l’élimination de José. Le lycéen lyonnais a fini par convaincre Mercotte, Cyrille Lignac, Pierre Herme et les présents pour cette dernière dégustation avec un gâteau signature vanille-framboise-piment d’Espelette. Il devient le plus jeune lauréat du concours de pâtisserie de M6 avec la parution de son livre de recettes, dont la sortie est prévue le 13 janvier.

Avant sa participation à la saison 13 de Meilleur pâtissierTimothée a eu l’occasion de se confier sur la rédaction de Lyon Femmes sur ses atouts. “Je ne perds pas mes moyens. J’essaie d’être calme et réactif. Si jamais j’ai un problème, je réagis et trouve un plan B, un plan C… Je n’abandonne jamais !», a-t-il déclaré. Timothée est aujourd’hui suivi par plus de 138 000 personnes sur Instagram.