De nombreux commerces restent fermés lundi.
Mais ils sont de plus en plus nombreux à s’écarter de cette tradition.
Une équipe de TF1 vous l’explique depuis Angoulême.
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Le 13 heures
Magasins de vêtements, restaurants, bars à tapas… Le lundi, de nombreux commerces restent fermés dans le centre-ville d’Angoulême (Charente). Alors dès qu’une porte s’ouvre, il y a du monde, comme dans ce restaurant où se rend notre équipe dans le reportage de TF1 ci-dessus.
Que ce soit sur place ou à emporter, de nombreux actifs viennent ici déjeuner, heureux de trouver quelque chose à manger un lundi. “Nous avons hésité entre deux restaurants et le deuxième était fermé le lundi, nous ne sommes donc pas venus icitémoigne un homme attablé. Parce qu’en fait, il n’y en a pas beaucoup qui soient ouverts le lundi« . “On planifie ses déplacements en se disant qu’il ne faut pas voyager le lundi, car on sait que ce jour-là, il n’y aura pas d’endroit où manger.ajoute son collègue face à lui. Si c’est pour finir par manger un sandwich triangle, c’est dommage…“
Il suffit de jeter un œil au stock d’ingrédients pour comprendre que le lundi est un grand jour pour le restaurateur. “Tous les lundis je me fais cambrioler, c’est vraiment mon plus gros jourassure Mathilde Nargeot, gérante de « Aloha Poké ». L’été, on enregistre entre 60 et 80 places et là, en décembre, on en avait 54, donc c’est vraiment très bien« .
Quand vous travaillez du mardi au samedi, quand prenez-vous soin de vous ?
Yvelise Leleu, manager of “Oh my Juice” in Angoulême.
Pour cette coiffeuse à qui notre équipe rend ensuite visite, l’ouverture lundi lui a permis de se faire connaître. “Toute ma matinée ce matin, c’était juste des nouveaux clients, je ne les connaissais pasindicates Margerie Gaillard, manager of “L’atelier LM coiffure”. Quand ils voient que c’est ouvert lundi, ils prennent rendez-vous directement« . Alors que les trois quarts des coiffeurs d’Angoulême ferment le lundi, Margerie Gaillard a décidé de modifier ses jours d’ouverture depuis septembre. “Parce que souvent, pour faire des techniques assez longues, tout ce qui concerne les reflets, les couleurs, on ne peut pas forcément le faire entre midi et deux, c’est trop courtexplique le coiffeur. Ils ont donc dû prendre un jour pour venir même s’ils étaient en congé le lundi. On m’a dit que si tu ouvrais lundi, on te suivra avec grand plaisir« .
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A Angoulême, le bar à jus « Oh my Juice » a également franchi le pas, et pas question de faire marche arrière. Le lundi, Yvelise Leleu, sa manager, réalise trois fois plus de chiffre d’affaires que le samedi, et bénéficie désormais d’un rythme de travail plus agréable. “J’ai une vie de famille même le week-end, c’était important pour moi car je suis maman et je veux aussi profiter de ma famillesouligne-t-elle. Quand vous travaillez du mardi au samedi, quand prenez-vous soin de vous ? Prendre rendez-vous avec le médecin ou autre, tout est compliqué”. Réussir à profiter de sa famille est un argument qui pourrait convaincre de futurs commerçants, inquiets du rythme de travail parfois compliqué lorsqu’on choisit ce métier.
