Le 8 novembre dans Ici tout commence (TF1, 18h35), Teyssier prend une décision sur l’avenir d’Emi et Pénélope, Carla découvre le secret de Coline et Anaïs se met en grand danger…
Dans l’épisode deIci tout commence Le vendredi 8 novembre 2024, Emi (Loryn Nounay) se présente à la masterclass de Delobel (Joseph Malerba) et lui présente ses excuses. Elle regrette de l’avoir accusé d’avoir poussé son père au suicide. Delobel se montre compréhensif et lui rappelle que les erreurs de Saneka ne font pas de lui un mauvais leader. A ses côtés, il a beaucoup appris.
En fin de journée, Lionel (Lucien Belvès) et Jasmine (Zoï Séverin) accompagnent Delobel à sa sortie de l’Institut. Le dirigeant en profite pour les remercier de l’avoir défendu sans jamais douter de lui. Lionel, notamment, a toujours été à ses côtés même s’il a parfois été très dur avec lui. Lionel déclare qu’un Delobel sans un peu de sang n’est pas un Delobel, mais le leader veut changer cela. Si les dernières semaines lui ont appris quelque chose, c’est qu’il n’est pas nécessaire d’être violent physiquement et verbalement pour être un bon leader.
Avant de partir, Delobel plaide la cause d’Emi auprès de Teyssier (Benjamin Baroche). Il pense que le jeune leader ne mérite pas d’être renvoyé de l’Institut… Plus tard,
Pénélope (Laurence Facelina) et Emi sont convoquées au bureau de Teyssier. Le réalisateur annonce qu’il a pris la décision de ne pas les licencier. Il pense que Penelope et Emi ont payé assez, la première ayant eu une crise cardiaque, la seconde ayant une longue thérapie devant elle. En revanche, il ne leur permettra plus aucun faux pas. Teyssier demande alors à Emi de se lancer un nouveau défi sur Oz ! : « Osez désinstaller cette m**** application ».
Coline ment à sa mère à propos de l’Institut
A l’Atelier, le chef Armand (Elsa Lunghini) demande aux étudiants de première et deuxième années de préparer en binôme un nouveau plat sucré-salé. Elle n’est pas satisfaite de leur dernière proposition et souhaiterait qu’ils fassent preuve de plus de diligence et d’audace. À leur grand désespoir, Carla (Aaricia Lemaire) et Coline (Talina Boyaci) se retrouvent en couple. La collaboration est difficile, mais les deux jeunes femmes s’accordent sur une recette.
Après plusieurs heures de travail, Carla commence à douter de la recette de boudin proposée par Coline. Elle pense qu’une association figue-parmesan aurait mieux fonctionné, mais Coline trouve cela trop judicieux. Elle suggère à Carla de tout goûter plutôt que de tout critiquer. Finalement, Carla reconnaît que leur recette est réussie. Elle décide néanmoins de préparer elle-même l’assiette, Coline n’excellant pas du tout dans ce domaine. Enfin, les deux jeunes femmes présentent une superbe assiette au chef Armand. Ils obtiennent une note de 18.
Après le cours, Carla et Coline quittent l’Institut ensemble.
Ils croisent Angèle, la mère de Colineest venu faire une livraison à Calvières. Prise par surprise, Coline présente maladroitement Carla à sa mère. Elle prétend qu’elle s’appelle Mélanie et qu’il s’agit d’une de ses collègues du « traiteur »… Une fois Angèle partie, Coline avoue ne pas avoir dit à sa mère qu’elle étudiait à l’Institut. En effet, l’école est dirigée par Rose (Vanessa Demouy) et Angèle l’accuse d’avoir tué de sang-froid son petit frère, Raphaël (Bruno Madinier). Carla pense que Coline devrait plutôt dire la vérité à sa mère…
Anaïs fait une demande très risquée à Teyssier
Anaïs (Julie Sassoust) n’est pas de bonne humeur depuis l’arrivée de Teyssier en Double A. Elle commence à douter de la qualité de son travailmais Vic (Lou Ladegaillerie) la défend d’être déprimée. Elle pense que Teyssier cherche simplement à rétablir son autorité et que le travail d’Anaïs est impeccable. Malgré tout, Anaïs demande à Gary (Louis Ould Yaou) de modifier une de ses recettes pour améliorer son plat.
Pendant le service, Stanislas (Hubert Roulleau) entre en cuisine pour informer Anaïs que un des clients n’est pas satisfait de son plat. Il constate que ce n’est pas au niveau Double A et demande si le chef avait changé. Agacée, Anaïs s’isole dans le parc pour réfléchir. Puis une idée lui vient…
En fin de journée, le jeune chef va voir Teyssier dans son bureau et reconnaît que sa cuisine n’est plus aussi sophistiquée qu’avant. Pour vous mettre au défi, elle demande à Teyssier d’organiser un événement exceptionnel au Double A, où elle servira le meilleur menu jamais servi. Si un seul des invités formule une critique, elle quittera Double A et ne remettra plus jamais les pieds à l’Institut.
