Chamarel, le pays de sept couleurs
Profitez de votre voyage sur la côte sud pour vous rendre au Géo-Parc de Chamarel. Il vous permettra de découvrir le pays des sept couleurs. Un phénomène géologique avec des dunes de sable avec sept variations dans les couleurs oscillantes de l’ocre au violet via le brun et le rouge. Ce paysage unique est le résultat de la présence de cendres volcaniques contenant des oxydes minéraux de différentes couleurs, exposées par l’érosion pendant des siècles.
Avant d’y arriver, vous emprunterez un chemin qui vous amènera à une chute de cascade impressionnante dans les gorges de Black River. La réserve naturelle de Chamarel constitue donc un véritable sanctuaire de la biodiversité. La faune et la flore sont exceptionnelles. En examinant la réserve, vous découvrirez les tortues géantes.
Ensuite, dirigez la rhumerie pour connaître tous les secrets du rhum. La visite se termine par une dégustation.
Le parc dispose également d’un restaurant panoramique pour goûter une cuisine créole raffinée dans un cadre exceptionnel. Nous le recommandons.
Le grand bassin, un lieu sacré
Direction Un ancien cratère volcanique situé dans une région montagneuse isolée du district de Savanne. L’endroit se distingue par la présence d’un grand lac naturel qui est bordé par plusieurs temples hindous. C’est la légion de y rencontrer des singes!
Le jardin botanique
Situé dans le pamplemousse, il abrite une incroyable variété de plantes exotiques et endémiques du monde entier, des arbres (y compris plus de 80 espèces de palmiers) et des fleurs colorées. Les lys d’eau géants sont l’emblème du site. Il n’est pas rare de voir Bat pendant la journée. Un espace a été consacré aux animaux, en particulier les cerfs et les tortues. Idéal pour une promenade éducative et agréable avec la famille. Les guides sont même à votre disposition.
Cerfs Island
Vous avez plusieurs options pour accéder à cette plage idéale pour la natation. Soit en vedette, soit en catamaran. Certaines excursions incluent la plongée d’apnée, les cascades ou les barbecues sur la plage (ce que vous recommandez!). Pendant le croisement, la couleur cristalline vous donnera le désir de se baigner. Avant de pouvoir admirer une cascade (photo ci-dessous) et des singes cachés dans les arbres. Ils ne manqueront pas de commencer la nourriture.
Plongez dans le passé du sucre
Situé dans le nord de l’île, dans les pamplemousses, au cœur d’une vieille usine de sucre, l’aventure en sucre est bien plus qu’un simple musée. Dès votre arrivée, l’architecture industrielle, superbement restaurée, avec son ancien train à vapeur, évoque l’atmosphère d’une époque révolue, tandis que les expositions modernes à l’intérieur captivent par leur approche interactive. C’est une véritable immersion dans l’histoire, la culture et les traditions mauriciennes. Pendant la visite, vous pouvez même aller à l’intérieur des machines utilisées pour faire du sucre. Il est également possible de participer à des séances de coupe de canne à sucre avec d’anciens travailleurs sur le terrain. L’itinéraire convient à tous les âges avec des soutiens amusants aux enfants. Une visite à l’aventure en sucre ne serait pas complète sans une dégustation. Dans un cadre élégant, découvrez la richesse des saveurs locales avec des échantillons de différents types de sucre, chacun avec une texture et un goût uniques. La confiture, ainsi que les dégustations de rhum sont incluses dans le prix d’entrée. Le site abrite toujours un charmant restaurant, Le Fangourin, qui offre une cuisine exquise et authentique, mettant en évidence les ingrédients locaux. Savourez vos plats tout en admirant la vue panoramique des vastes champs et des montagnes environnantes. Un paramètre idyllique. Que vous soyez un passionné d’histoire, un adepte de bonbons ou tout simplement curieux, l’aventure du sucre promet une expérience inoubliable.
EN PRATIQUE
Comment y arriver?
-Si vous ne voulez pas une escale, prenez un TGV incroyable de Bruxelles-Midi pour atteindre l’aéroport de Paris Charles de Gaulle. Puis l’avion pour Maurice avec Air Maurice ou Air France. Un vol quotidien Air France le matin et un vol quotidien Air Maurice dans l’après-midi.
À quel prix?
De 800 à 1200 euros, par personne, pour un vol direct, selon la période.
Combien d’heures de vol?
De Paris: 11 heures de vol. Création horaire: + 3 heures.
Où maison?
Nous avons séjourné au Palais Riu Maurice, situé sous l’œil bienveillant du Morne Brabant, et la Long Beach Maurice *****, placée le long de la plage de beauté immaculée.
Site du bureau touristique: https://mauritiusnow.com/fr/
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