Il est le médecin star du moment, et impossible de passer à côté du phénomène. Il ne se passe pas un jour sans tomber sur une vidéo du médecin qui a remplacé Michel Cymes Dans Le magazine de la santé (France 5), sur Instagram. Contenu dans lequel le dr. Jimmy Mohamed donne ses merveilleux conseils, toujours bons à prendre. La recette tient depuis l’auteur de Zéro contrainte pour rester jeuneest suivi de plus de 1,7 million d’abonnés sur Instagram et 1,8 million sur TikTok. Quand ce n’est pas sur les réseaux sociaux ou sur RTL ou même sur le petit écran que Jimmy Mohamed vous apporte son savoir, c’est au sein de ses différents ouvrages. Des livres que l’on pourrait glisser sous le sapin d’un proche à qui l’on souhaite du bien. Et dans Zéro contrainte pour perdre du poids (éd. Flammarion), le médecin, père de trois enfants, fruit de ses amours avec sa femme Souaillapartage avec nous quelques informations qui pourraient vous intéresser : le fruit coupe faim.
Et il s’agit de la pomme. “Contrairement aux gâteaux et autres douceurs qui peuvent être dévorés en trois bouchées, il faut du temps pour manger une pomme.. Il faudra mâcher pendant plusieurs minutes, ce qui favorisera la sensation de satiété. Rappelons que ce message chimique de satiété n’arrive qu’environ vingt à trente minutes après un repas.dit Jimmy Mohamed. Lorsque nous mangeons une pomme, notre cerveau comprend tranquillement que nous remplissons notre estomac. Donc, manger une pomme nous permet, par la simple action mécanique de la mâcher, de supprimer notre appétit.« Et cela ne s’arrête pas là. En fait, le fruit regorge de propriétés qui vous feront rêver.Ce n’est pas tout : les fibres contenues dans une pomme vont former une sorte de gel dans l’estomac, favorisant à leur tour la satiété.il continue. C’est donc un double gain : la pomme coupe l’appétit et ne fait pas grossir.“
Quel est le secret des fibres présentes dans les pommes ? Jimmy Mohamed vous dit tout
En plus d’être double gagnant, et peut-être triple gagnant si vous faites partie des nombreuses personnes qui apprécient ce fruit, encore une fois, ce n’est pas tout. Dans ses travaux, le scientifique de 36 ans rapporte que la pectine, «fibres trouvées dans la peau et les graines de pomme», mais aussi dans d’autres légumes comme les haricots verts ou dans certains compléments alimentaires. Concernant cette fibre, le Dr Jimmy Mohamed explique : «La pectine traverse le tube digestif et est digérée par les bactéries de notre microbiote ou flore intestinale. Ces bactéries du tube digestif aiment la pectine tout autant qu’un enfant aime et se nourrit de bonbons ; il agit donc, en quelque sorte, comme un prébiotique« . Cette pectine a «pouvoirs extraordinaires“sur notre tube digestif.”Elle modifie la composition du mucus au niveau de la paroi digestive, c’est-à-dire les sécrétions digestives ; il renforce le système immunitaire et rend le tube digestif moins perméable aux toxines. Plus généralement, cette fibre possède également des propriétés anti-inflammatoires», écrit-il.
Attention cependant à ne pas en abuser. LE « Pur Parisien » exilé dans les Yvelines a fait quelques révélations sur les effets d’un excès de pectine sur l’organisme. “Voiture il y a des effets secondaires nocifs à ajouter trop de pectine à votre corps : les capacités de digestion de nos bactéries du microbiote seront dépassées, provoquant un appel en eau et une fermentation. On risque donc, il est vrai, quelques ballonnements et gaz, désagréables, mais sans conséquences sur notre santé.», partage Jimmy Mohamed.
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