les prix des sardines et du poulet flambent (encore)

La flambée des prix se poursuit malgré les mesures prises et les annonces faites. C’est tous les jours Matin qui fait état de cette situation dans son édition du mardi 17 décembre. Alors que les viandes rouges continuent d’être vendues aux alentours de 120 dirhams le kilo, le prix du poulet connaît également une hausse significative, pour atteindre 26 dirhams le kilo. Vendeurs et consommateurs pointent du doigt l’autorité de tutelle – le ministère de l’Agriculture – ainsi que le gouvernement, incapable de contrôler l’évolution des prix.

Les propriétaires des grandes exploitations sont également tenus pour responsables, qui imposent désormais leurs conditions, tandis que les petits exploitants se retirent progressivement de cette activité, faute de rentabilité et de soutien de l’État.

Les sardines ne sont pas épargnées par cette épidémie. Leur prix est actuellement de 20 dirhams le kilo, après avoir atteint récemment 30 dirhams. Cette augmentation est attribuée aux aléas climatiques, à une baisse du rendement de la pêche et à une diminution des stocks.

Rappelons que les débarquements de la pêche côtière et artisanale au port de Safi – l’un des principaux fournisseurs du marché de la sardine – ont enregistré une baisse de 15% au cours des onze premiers mois de l’année en cours, atteignant 46.308 tonnes contre 54.761 tonnes au cours des onze premiers mois de l’année en cours. à la même période un an plus tôt, selon l’Office national des pêches (ONP).

La valeur marchande de ces produits a augmenté de 5% à fin novembre dernier, s’établissant à 291,5 millions de dirhams, contre 277,7 millions de dirhams à la même période en 2023, précise l’ONP dans son dernier rapport sur les statistiques de la pêche côtière et artisanale au Maroc. .

Au niveau national, les produits issus de la pêche côtière et artisanale ont enregistré une hausse de 6% en valeur, pour atteindre près de 10 milliards de dirhams au cours des onze premiers mois de 2024.

En revanche, le poids total de ces produits s’est établi à 1.233.568 tonnes, en baisse de 1% par rapport à fin novembre 2023.