Sur le marché de Noël de Strasbourg, certains prix s’envolent

Avec l’inflation, les commerçants du marché de Noël de Strasbourg ajustent leurs prix. Une réalité plutôt acceptée par les visiteurs, prêts à dépenser un peu plus pour se faire plaisir.

Une baguette gratinée à 9 euros, du saucisson blanc à 10 euros et une portion de choucroute à 15 euros. Sur les stands du marché de Noël de Strasbourg, les prix s’envolent.

Avec l’inflation, certains commerçants avouent avoir adapté leurs prix et cela ne passe pas inaperçu auprès des visiteurs.

«C’est un peu cher. Pour des étudiants comme nous, ce n’est pas facile tous les jours”, raconte Théo au micro de BFM Alsace. « Nous voulons toujours nous amuser. Noël, c’est le partage… et là, on ne le ressent pas vraiment.

Sabine, une touriste gardoise, reconnaît qu’« à Colmar, c’était un peu moins cher pour tout ce qui touche aux achats de Noël ».

Les visiteurs savent à quoi s’attendre

Malgré les prix élevés, les visiteurs se décident. «C’est un certain prix. Si l’on veut aller au marché de Noël, il faut prendre en compte le fait qu’il y a du plaisir. Le plaisir, désormais, se paie aussi », relativise un visiteur.

Fanny a payé 9 euros sa « baguiflette », ce qu’elle trouve « un peu excessif », mais elle sait que c’est une dépense qu’elle ne se permet pas tous les jours.

« Comme on est au marché de Noël de Strasbourg, quand on vient, on sait dans quoi on s’embarque, et on s’attend bien à ce que ce ne soit pas donné », explique-t-elle.

Beaucoup développent également leurs techniques pour trouver le prix le plus juste possible au milieu des stands. «On compare les différents commerçants et les différents produits, et on trouve que ça reste tout à fait raisonnable, et on trouve ce qu’on cherche», raconte un visiteur.

Certains commerçants tentent de maintenir leurs prix d’une année sur l’autre. Sur le stand Bonne Humour, le verre de vin chaud reste à 5 euros, soit le même prix que l’année dernière.

« C’est un prix qui a bien fonctionné, et il faut penser à tout le monde, nous avons aussi des étudiants qui viennent au stand », explique Marion, la vendeuse du stand.

Le marché de Noël de Strasbourg reste ouvert tous les jours jusqu’au 27 décembre.