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Les prix du blé augmentent, portés par un éventuel retrait de Russie

Les prix du blé tendre ont augmenté sur le marché physique français entre le 25 novembre et le 2 décembre, contrairement aux autres céréales dont les prix ont baissé.

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Hausse des prix du blé tendre

IL prix du blé tendre sur le marché physique français, ils ont gagné du terrain entre le 25 novembre et le 2 décembre, à l’instar du CBOT. Le contrat blé sur Euronext, quant à lui, s’est déprécié, grâce à un changement d’échéance. La Russie a fixé son quota d’exportation pour le premier semestre 2025 bien inférieur à celui de la même année, laissant un peu d’espoir aux exportateurs européens. En , les semis de blé tendre d’hiver ont augmenté au cours de la semaine se terminant le 25 novembre, de 90 % à 93 % (contre 81 % en 2023 sur la même période), selon le Céré’Obs. Les conditions de croissance se sont dégradées, perdant un point à 87 % (contre 80 % en 2023, sur la même période).

Baisse des prix du blé dur

IL prix du blé dur sur le marché physique français, ils ont diminué entre le 25 novembre et le 2 décembre. En France, les semis de blé dur ont démarré dans la semaine se terminant le 18 novembre, passant de 52 % à 63 % (contre 40 % en 2023 sur la même période), selon le Céré’Obs.

Baisse des prix de l’orge moulue

IL prix de l’orge fourragère sur le marché physique français, il a diminué entre le 25 novembre et le 2 décembre. Dans l’ensemble, le marché de l’orge fourragère, tant au port qu’à l’intérieur des terres, est considéré comme très calme. En France, les semis d’orge d’hiver ont augmenté sur la semaine se terminant le 25 novembre, de 96 % à 98 % (contre 90 % en 2023 sur la même période), selon le Céré’Obs. Les conditions de croissance se sont stabilisées, à 84% (contre 82% en 2023, sur la même période).

Baisse des prix du maïs

IL prix du maïs sur le marché physique français s’est effondrée entre le 25 novembre et le 2 décembre, dans le sillage d’Euronext et du CBOT. Le marché continue de s’inquiéter de l’introduction de nouveaux tarifs douaniers par Donald Trump. De plus, les rendements sont bons aux États-Unis et les semis progressent bien en Amérique du Sud. En France les volumes sont là, mais dans certains secteurs la qualité fait parfois défaut. Selon le Céré’Obs, les conditions de culture du maïs se sont dégradées au cours de la semaine se terminant le 25 novembre, perdant un point à 75% (contre 82% sur la même période en 2023). Les récoltes progressent, passant de 82% à 89% (contre 99% en 2023).

Cet article a été rédigé par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le petit Meunier, qui accompagne les opérateurs du commerce des céréales depuis 1938.

 
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