IL prix du sucre les cours ont nettement baissé au cours de la semaine, tant sur le pétrole brut que sur les produits raffinés. La disponibilité internationale s’est améliorée ces derniers jours, faisant baisser les prix. L’Organisation internationale du sucre (ISO) a également abaissé sa prévision de déficit production/consommation à – 2,51 Mt pour 2024/2025 contre – 3,58 Mt en août. L’excédent de sucre disponible pour la campagne 2023/2024 a été révisé à la hausse, passant de +200 000 t en août à +1,31 Mt en novembre. La forte baisse des prix du pétrole, qui a touché l’éthanol, a également pesé sur les prix du sucre. Les prix moins rentables des biocarburants poussent les volumes de canne à sucre vers la production de sucre.
Augmentation de la production de sucre en Thaïlande
L’USDA a publié le 21 novembre l’édition de novembre de son rapport semestriel sur le sucre dans le monde. Cela se traduit par une hausse attendue de la production à 186,6 Mt (+2,8 Mt), avec des hausses notamment en Chine, en Inde et en Thaïlande mais une baisse au Brésil. La consommation mondiale devrait dépasser celle de l’année précédente, l’Inde étant le principal moteur de cette augmentation. C’est de la Thaïlande que proviendra la plus forte croissance des exportations.
Baisse du chiffre d’affaires de Tereos
En France, le groupe sucrier Tereos, numéro deux mondial du secteur, a enregistré un chiffre d’affaires en baisse au premier semestre de l’exercice 2024-25 (3,23 milliards d’euros, soit – 11 % par rapport à 2023/2024), notamment en raison à une baisse des prix en Europe. Le prix du sucre brut a clôturé cette semaine en légère baisse (20,09 cents/lb le 25 novembre contre 20,91 cents/lb le 18) ainsi que celui du sucre raffiné (544,35 $/tonne le 25 novembre 2024 contre 570,20 $/t à partir du 25 novembre 2024). le 18).
Cet article a été rédigé par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le petit Meunier, qui accompagne les opérateurs du commerce des céréales depuis 1938.
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