Le sinistre s’est déclaré entre midi et deux, ce samedi 23 novembre 2024, au moment de la prestation.
L’incendie se serait déclaré à un endroit stratégique du restaurant près de la cheminée, un brasero ouvert, qui permet de cuire les viandes qui font la renommée de l’établissement. Au Boeuf en Folie à Rivesaltes, près de Perpignan, un incendie s’est déclaré à 12h30, ce samedi 23 novembre 2024, en plein service. A la vue des fumées dégagées, une évacuation des lieux, sans panique, a été nécessaire pour qu’une cinquantaine de clients soient mis hors de danger. Heureusement, personne n’a été blessé, pas même parmi la vingtaine de salariés.
Selon les premiers éléments de preuve, de la graisse aurait pu enflammer les installations destinées à la cuisson de la viande.
Personne n’a été exposé à une situation dangereuse
Lors de l’intervention des pompiers, une dizaine ayant été mobilisés sur les lieux, une coupure de courant a été nécessaire, sauf pour les réfrigérateurs.
Pour la semaine à venir pendant la restauration de l’établissement, tout sera fermé. « Au fur et à mesure que nous recevons du public, nous procéderons à un contrôle technique du restaurant »assure le gérant. Qui, rassurant, ajoute : «La tuyauterie et la charpente seront vérifiées. Certes, il y a eu des dégâts, mais personne n’a été exposé à une situation dangereuse. »
En fin de journée, les pompiers interviendront sur place avec une caméra thermique pour éviter une reprise du brasier.
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