le prix de l’huile d’olive va bientôt baisser de façon spectaculaire dans les supermarchés

L’un des chiffres les plus redoutés par les consommateurs vient de chuter. Ce vendredi 15 novembre, l’Insee a annoncé que l’indice des prix à la consommation harmonisé selon les normes européennes a été adopté en France. augmenté de 1,6% d’année en année au mois d’octobre. A noter que ce chiffre est supérieur à la première prévision de l’institut, qui indiquait une inflation à +1,5% le mois dernier.

Ce taux d’inflation reste relativement modéré, surtout si on le compare aux périodes où il atteignait des niveaux particulièrement élevés. Cependant, même si l’impact global semble maîtrisé, il pourrait affecter le pouvoir d’achat des consommateurs, sans pour autant affecter leur huile végétale préférée.

Consommation d’huile d’olive en France

Les Français adorent l’huile d’olive. Ils consomment presque 110 000 tonnes chaque annéesoit l’équivalent de deux litres par foyer. Ici, l’huile d’olive extra vierge est la plus répandue. Ce label désigne une huile issue de la première pression à froid des olives. Après la récolte, les olives sont pressées mécaniquement à température ambiante, sans subir de traitements chimiques ni de raffinage. L’huile ainsi obtenue est d’excellente qualité, car elle conserve toutes ses qualités nutritionnelles.

Bonne nouvelle pour les fans de la meilleure huile pour la santé : après avoir expérimenté une explosion météoriqueles prix devraient enfin baisser en 2025. La raison en est une excellente récolte en Espagne, pays où est produite la majeure partie de l’huile d’olive que nous consommons en France.

Le prix de l’huile d’olive va baisser considérablement en 2025

Les Français ont payé cher ce produit phare de la cuisine méditerranéenne. Au cours des trois dernières années, le prix moyen du litre d’huile d’olive a considérablement augmenté, depuis De 7 euros à 11,70 eurosce qui représente une augmentation de 60%. Selon les données de l’Insee, la succession de sécheresses en Espagne, à l’origine de mauvaises récoltes, a entraîné une hausse des prix de 7 % en trois ans.

Dans les mois à venir, il est donc conseillé de préparer un pesto maison ça revient moins cher. Selon le Conseil oléicole international (COI), la production mondiale d’huile d’olive devrait augmenter de 30 % pour atteindre 3,35 millions de tonnes cette année. L’Espagne, principal producteur, est en passe d’atteindre une récolte de 1,5 million de tonnes, soit une augmentation de 60 % par rapport à l’année précédente. Cette augmentation significative devrait naturellement entraîner une baisse des prix, permettant ainsi aux consommateurs de réaliser des économies substantielles.

Un litre d’huile d’olive extra vierge est déjà passé à 9 euros

Cette année, les agriculteurs espagnols comptent sur une récolte double de celle de l’année dernière, ce qui ferait baisser les prix. Dans les rayons des supermarchés espagnols, il y a un litre d’huile d’olive extra vierge
déjà parti pour 9 eurossoit un euro de moins qu’il y a quelques mois.

Ailleurs dans le monde, les prix au kilo sont également en baisse, une tendance qui s’annonce durable. Dans les scénarios les plus optimistes, cela pourrait entraîner des économies pouvant atteindre jusqu’à 3 euros le litre
pour les consommateurs.