(AFP / VALENTINE CHAPUIS)
Les prix alimentaires dans le monde ont augmenté en octobre pour une large gamme de produits, tirés notamment par les huiles végétales, selon un rapport mensuel de la FAO publié vendredi.
L’indice des prix calculé par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), qui suit l’évolution des prix internationaux d’un panier de produits de base, a augmenté de 2% sur un mois, pour atteindre un niveau inédit depuis avril 2023.
En octobre, il avait gagné 5,5% sur un an, mais restait 20,5% en dessous de son pic de mars 2022.
L’indice des huiles végétales a notamment gagné 7,3% de septembre à octobre. Il n’avait pas atteint un tel niveau depuis deux ans.
Les prix internationaux de l’huile de palme sont en hausse en raison de la réduction de la production saisonnière attendue dans les principaux pays producteurs d’Asie du Sud-Est. Il en va de même pour les perspectives de production de tournesol et de colza.
L’indice des produits laitiers a augmenté en octobre de 2,5% par rapport à septembre, gagnant 21,4% en valeur sur un an, porté par une demande soutenue de fromage et de beurre dans un contexte de production laitière saisonnière réduite. Europe.
Le sucre est en hausse de 2,6%, devant les perspectives de production brésilienne entravées par la sécheresse.
Quant aux céréales, il s’agit d’une hausse de 0,8% sur un mois, mais toujours de 8,3% de moins par rapport au niveau d’octobre 2023.
Les prix du blé ont augmenté pour le deuxième mois consécutif, dans un contexte climatique difficile pour les récoltes (UE, Russie, Etats-Unis), renforcé également par l’annonce par la Russie d’un nouveau prix plancher pour ses exportations.
Même tendance pour le maïs, soutenu par une forte demande. En revanche, le riz a suivi une évolution inverse (-5,6% en octobre pour l’indice FAO).
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