Le représentant de la Région Bourgogne-Franche-Comté, présent hier soir à l’inauguration de la Ferme Côte-d’Or au Salon Gastronomique de Dijon, a dû envier François Sauvadet. François Sauvadet a toujours été proche des agriculteurs, alors que la Région ne se rapproche des agriculteurs que lorsque ces derniers expriment leur désarroi et leur colère devant la Région, c’est peu dire !
François Sauvadet, le Président du Conseil Départemental, est intervenu lors de l’inauguration officielle de la Ferme Côte-d’Or. Ce n’est pas un hasard si ce lieu a été choisi : ce lieu est au cœur de la vie agricole du territoire, et François Sauvadet a su y faire entendre des paroles claires et déterminées, sans peser ses phrases. L’événement a rassemblé de nombreux acteurs du monde agricole, des élus locaux, ainsi que des habitants venus manifester leur soutien à une agriculture locale forte et résiliente.
Une voix forte pour les agriculteurs
C’est avec conviction et simplicité que François Sauvadet a renouvelé hier soir son soutien au monde agricole : « Restez confiant, je sais que c’est dur pour vous, mais je serai votre défenseur au niveau national, de façon permanente, comme je l’ai toujours été. « . S’adressant directement aux agriculteurs présents, il a réitéré son engagement à les défendre face aux nombreuses difficultés qu’ils rencontrent, qu’elles soient économiques, environnementales ou réglementaires. Il a reconnu les défis quotidiens auxquels ils sont confrontés : les incertitudes climatiques, la hausse des coûts des intrants agricoles, ainsi que les réglementations toujours plus restrictives qui compliquent leur travail.
Son discours s’est transformé en un plaidoyer passionné, comme un avocat devant les juges. Il n’a pas hésité à interpeller directement les pouvoirs publics, dénonçant une situation qu’il juge injuste pour les agriculteurs français : « Nous devons cesser d’importer des produits qui déstabilisent nos marchés et qui ne respectent pas les normes de sécurité et de protection de l’environnement.t. » Pour François Sauvadet, il est crucial de protéger les agriculteurs français contre la concurrence déloyale des produits importés, soulignant l’incohérence des politiques actuelles qui imposent des normes strictes aux producteurs locaux tout en permettant l’importation de produits ne respectant pas ces mêmes normes.
Il a également insisté sur l’importance de valoriser la production locale et d’encourager la consommation de produits de qualité de Côte-d’Or : « Nous avons ici des produits d’exception, des hommes et des femmes passionnés par leur métier. Nos concitoyens doivent comprendre la valeur de ce que nous produisons et la nécessité de le défendre face à la mondialisation et à la pression des marchés internationaux. »
Un discours contre l’injustice financière
Le président avait alors exprimé sa colère face aux prélèvements imposés aux départements pour combler le déficit de l’Etat : « Je trouve inacceptable qu’on fasse les poches des ministères pour combler un déficit dont nous ne sommes pas responsables..» Sauvadet a rappelé que les collectivités locales, et notamment les départements, ont un rôle crucial à jouer pour accompagner les populations les plus vulnérables, qu’il s’agisse de personnes âgées, de familles en difficulté ou de jeunes en recherche de recherche. du futur. Il a souligné les graves conséquences que de telles mesures pourraient avoir sur les services sociaux et le soutien au monde rural : « Quelle France voulons-nous ? Si on affaiblit les départements, on affaiblit notre fonction sociale et notre soutien au monde rural.»
François Sauvadet a appelé à une réflexion profonde sur le modèle français et le rapport à l’agriculture : « Il n’y aura pas d’avenir sans reconsidérer le soutien que nous apportons à nos agriculteurs. Nous devons comprendre que nous sommes confrontés à un défi alimentaire majeur, dû au changement climatique et à la croissance de la population mondiale..» Il a insisté sur la nécessité de se préparer dès maintenant à ces bouleversements en soutenant ceux qui nourrissent la population : « Nous allons être confrontés à un défi alimentaire majeur au niveau mondial, avec des terres qui seront moins arables à cause du changement climatique. Il faut produire plus et mieux, ici en France, et préserver notre autonomie alimentaire.. »
Des engagements maintenus pour la Côte-d’Or
Malgré une pression budgétaire croissante, François Sauvadet a annoncé que malgré des contraintes financières croissantes, les engagements pris envers les agriculteurs et les crédits alloués à la Côte-d’Or seraient maintenus : « Nous ne ferons pas plus, mais nous ne ferons pas moins. Les crédits seront maintenus et je continuerai à défendre les produits 100% Côte-d’Or.» Il a fermement rejeté toute idée de réduction des aides au secteur agricole, affirmant que soutenir ceux qui produisent localement est une priorité non négociable.
Il a également souligné la question du renouvellement générationnel dans le secteur agricole : « 30 % de nos agriculteurs prendront leur retraite dans les dix prochaines années. Pour redonner confiance à nos jeunes et leur permettre d’entrevoir un avenir dans ce métier, il faut agir maintenant. » Pour ce faire, il a évoqué la nécessité d’améliorer l’installation des jeunes agriculteurs, en simplifiant les démarches administratives et en proposant un soutien financier adapté. ” Nous devons faire en sorte que chaque jeune qui souhaite s’installer puisse le faire sans se laisser décourager par la complexité ou le manque de soutien. C’est un enjeu majeur pour notre avenir commun. »
François Sauvadet a également évoqué le rôle essentiel de l’innovation en agriculture : « Nous devons encourager l’innovation dans les pratiques agricoles, soutenir les nouvelles technologies qui permettent de produire de manière plus durable, tout en respectant notre environnement et en préservant la qualité de nos sols et de notre eau. C’est ainsi que nous pouvons garantir un avenir durable à l’agriculture française.. »
Un soutien résolu à l’agriculture locale
Vincent Lavier, président de la Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or, a salué publiquement l’engagement du Conseil Départemental et de François Sauvadet : « La profession agricole ne pouvait à elle seule réaliser des projets d’une telle ampleur. Je remercie chaleureusement le Président Sauvadet pour sa volonté de continuer à nous soutenir quoi qu’il arrive..» Il a souligné l’importance du partenariat entre les institutions publiques et les agriculteurs pour maintenir une agriculture forte, résiliente et tournée vers l’avenir.
François Sauvadet a conclu sur une note d’espoir, appelant à l’unité et à la confiance : « Gardons confiance dans l’avenir de notre pays. Si nous voulons préserver notre modèle de production agricole familiale ouvert à tous les talents, il faut agir. Je vous le dis, le département de la Côte-d’Or restera résolument aux côtés de l’agriculture et de ses producteurs. »
Avec cette déclaration, François Sauvadet a rappelé que la Côte-d’Or veut rester une terre d’avenir pour l’agriculture, une agriculture digne, fière et ancrée dans le respect de ses valeurs et de ses territoires. L’inauguration de la Ferme Côte-d’Or n’est pas seulement un événement symbolique, mais un engagement renouvelé envers ceux qui font vivre nos paysages, avec l’ambition de créer un modèle agricole à la fois durable, compétitif, et profondément humain.
Clôturant l’inauguration, François Sauvadet a visité les installations de la Ferme Côte-d’Or, discutant avec les agriculteurs et écoutant leurs préoccupations. Il prend le temps de rencontrer les étudiants des établissements agricoles venus en excursion et leur adresse des mots d’encouragement : « Vous êtes l’avenir de notre agriculture. Ne perdez jamais de vue la beauté de ce métier. La France a besoin de vous, la Côte-d’Or a besoin de vous. »
L’événement s’est terminé par un moment de convivialité autour des produits locaux, où producteurs et visiteurs ont pu échanger dans une ambiance chaleureuse. Ce moment de partage a été la parfaite illustration de l’esprit de la Ferme de Côte-d’Or : lieu de vie, de rencontre et d’engagement pour une agriculture forte et solidaire.
Related News :