Des dizaines de citrouilles en croissance sont disséminées sur un terrain de la Ferme des Quatre-vents à Sainte-Françoise. Dans le lot, des fruits mûrs et orangés se détachent de la verdure, prêts à être cueillis par Anthony Roy, l’adolescent de 13 ans à l’origine de ce projet de production et de vente. Il a lancé sa « citrouille » l’année dernière afin de récolter des fonds pour son avenir.
À la recherche d’un passe-temps, Anthony a eu l’idée de lancer son entreprise de mini-citrouilles en 2023. À cette époque, il avait 12 ans et la loi sur le contrôle du travail des enfants venait d’être adoptée. être adopté, l’empêchant de travailler jusqu’à l’âge de 14 ans.
Il s’adresse donc aux propriétaires de la Ferme des Quatre-vents afin qu’ils lui prêtent une partie des terres cultivables. Il cultive ensuite ses cucurbitacées, avant de les vendre devant l’école des Rayons de soleil à Sainte-Françoise.
Aimant l’expérience, il décide de poursuivre l’aventure cette année. «Cette fois-ci, j’ai décidé de voir un peu plus grand, puis de m’organiser et d’aller les vendre au IGA de Trois-Pistoles», raconte-t-il. Il s’est mis d’accord avec le directeur de l’établissement. Ainsi, chaque week-end, il s’y rend et vend plus d’une quinzaine de citrouilles.
Cette année, il a déjà récolté entre 30 et 40 citrouilles. La production a commencé en mai. Le jeune agriculteur a semé 108 graines en serre, soit une vingtaine de plus que l’an dernier, et il les a arrosées quotidiennement. Anthony a ensuite transplanté les plantes dans des pots plus grands, avant de les planter dans un champ de la ferme. Sa production lui donnera 150 à 180 fruits.
Avec Halloween qui approche à grands pas, c’est le moment idéal pour vendre des citrouilles. Même s’il n’a pas créé sa mini-entreprise dans ce but précis, l’adolescent est heureux de savoir que certains de ses produits décoreront les maisons basques pour cette fête. «J’aime faire ça», confie-t-il.
Il se réjouit également de la confiance que lui accordent le IGA et la Ferme des Quatre-vents. Se sentir soutenu et encouragé l’a aidé dans son projet. «Ça m’a donné un peu de force pour continuer, raconte Anthony Roy.
PENSER À L’AVENIR
À seulement 13 ans, Anthony en est seulement à sa première année du secondaire à Trois-Pistoles. Mais il pense déjà à l’avenir. Il met de côté l’argent qu’il accumule grâce à ses citrouilles pour ses futures études universitaires et ses différents projets entrepreneuriaux. «Je ne sais pas encore ce que ça va être, mais je vais essayer de démarrer une autre petite entreprise avec cet argent», partage l’adolescent.
Je ne veux pas travailler pour les rêves des autres, mais plutôt pour les miens. -Antoine Roy
Sans surprise, il souhaite devenir entrepreneur quand il sera grand. Sa « citrouille » lui aura beaucoup appris, notamment sur la débrouillardise et l’organisation. « Cela m’a appris des compétences qui me seront peut-être utiles plus tard. Des connaissances qui pourront me servir », affirme-t-il.
« Je ne veux pas travailler pour les rêves des autres, mais plutôt pour les miens », partage Anthony. Il encourage également les jeunes de son âge à poursuivre leurs rêves.
“J’encourage tous les jeunes qui ont de grandes ambitions, de grands projets comme moi à essayer de faire de leur mieux pour pouvoir les réaliser.” L’adolescent est ouvert à répondre à leurs questions et se dit heureux de savoir qu’il peut jouer un rôle pour les aider. Et si quelqu’un souhaite le rejoindre à l’avenir pour doubler sa production de citrouilles, il est ouvert aux collaborations.
Anthony Roy prévoit continuer à produire et à vendre des citrouilles encore quelques années. « En parallèle, l’année prochaine, je vais essayer d’aller travailler au IGA », conclut l’adolescente qui aura 14 ans en janvier.
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