En Eure-et-Loir, leur distributeur automatique de produits frais « prend le relais du commerce de proximité »

Plus de deux ans après la première mise en service de leur distributeur automatique de produits frais 24h/24, à Champrond-en-Gâtine (Eure-et-Loir), Aline et Gaël Chaboche tirent un bilan globalement positif de leur investissement. Ils énumèrent néanmoins quelques nuances.

Viande fraîche, œufs et légumes dans ce distributeur automatique d’Eure-et-Loir

Bilan : « Les habitants de Champrond et les gens de passage sont heureux d’avoir accès à ce service de qualité », affirme le couple.

A toute heure du jour et de la nuit, du lundi au dimanche, le distributeur vous propose viande fraîchedirectement de l’élevage Chaboche, mais aussi de la charcuterie, quelques légumes et des œufs. «Mais notre produit phare, ce sont les raviolis», précise Gaël Chaboche.

Un signe de l’usage fait du distributeur :

On constate un pic le week-end et en fin de journée. Nous avons vraiment pris le contrôle du commerce local.

Certains camionneurs s’arrêtent aussi régulièrement en pleine nuit, pour un sac de chips Perche ou un pot de rillettes.

Et quelques inconvénients pour le couple Chaboche

En termes d’inconvénients, ils notent un « charge de travail plus important que nous l’imaginions.

Nous voulons que nos clients soient satisfaits à 100%. Mais cela implique une disponibilité permanente. Le distributeur a un grand impact sur notre charge de travail.

C’est elle qui gère, surveille la disponibilité des produits dans les casiers, court ajouter des morceaux d’osso bucco sous vide s’il en manque… « Parfois notre alarme sonne.à deux heures du matin parce qu’un paquet de chips est coincé dans son casier”, soupire-t-elle.

Pas question pour autant de regretter leur investissement. Pour les Chaboches, le distributeur propose une vitrine des activités de la ferme et leur apporte de nouveaux clients réguliers.

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