Avant d’être commercialisé en Europe et en Belgique, ce chocolat a acquis une renommée internationale suite à une vidéo réalisée par un influenceur culinaire dégustant la création. Il n’en fallait pas plus pour que les réseaux sociaux s’enflamment. Sur TikTok, on trouve des milliers de vidéos de personnes qui ont tenté de reproduire la recette sans jamais y parvenir. Et quelques malins, conscients de la rareté du produit, n’ont pas hésité à revendre des tablettes au prix exorbitant de 100 €.
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« Comme souvent, les réseaux sociaux ont joué un rôle important dans le succès de la marque »explains Pierre Jeunisse, professor of marketing. « On connaît tous les excès de ces influenceurs, payés par les marques pour en faire la promotion. Parfois, le web s’empare soudain du phénomène, sans que la marque n’intervienne. Et si les stars se filment avec des vêtements, une paire de chaussures ou en train de déguster de la nourriture, cela a suffi à faire exploser les ventes. Récemment, Kim Kardashian a été filmée alors qu’elle buvait une Guinness. Cela a suffi à déclencher une surconsommation de bière, entraînant des pénuries chez certains. pubs. »
Les enfants sont des cibles particulièrement sensibles de ce marketing agressif sur les réseaux sociaux. « Il existe une forme de mimétisme irrationnel. Le succès de Swan et Neo, deux enfants filmés par leurs parents sur You Tube, a incité de nombreux enfants à vouloir faire comme eux, mais Swan et Neo, c’est aussi une marque disponible en jeux, magazines et autres produits connexes. Un véritable jackpot pour la famille.
Autre exemple de marketing pur : le chocolat lancé par le YouTuber Mr Beast. Avec plus de 200 millions d’abonnés, cet Américain connu pour ses vidéos dans lesquelles il propose des cadeaux complètement fous a bénéficié d’un très large écho en lançant ses tablettes de chocolat en 2022. À des prix bien supérieurs à la concurrence, même s’il faut reconnaître qu’il consacre une partie de sa fortune aux plus démunis.
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Mais les influenceurs ne sont pas les seuls à contribuer au succès de ces produits étrangers aux saveurs parfois très particulières. Les magasins vendant des produits américains ou asiatiques fleurissent de plus en plus dans les grandes villes. « Il y a un public pour ces produits, même si les prix sont souvent très élevés. On se souvient que Marks & Spencer avait ouvert un magasin de vêtements dont le sous-sol était un véritable supermarché de produits britanniques. Dans la grande distribution également, la section alimentation du monde continue de se développer. Les gens aiment tenter des expériences, découvrir de nouveaux goûts. Et pas seulement lorsqu’il s’agit de plats préparés internationaux. Dans les confiseries et les sodas, on retrouve des déclinaisons de produits. des classiques commercialisés ici et cela éveille la curiosité. Il en va de même pour les chips aux saveurs parfois surprenantes. Sans parler des challenges proposés par certaines marques ou influenceurs. Ce fut le cas du « Hot Chip Challenge » récompensant la puce la plus chaude du monde, dont la commercialisation a depuis été interdite. Belgique Ou encore Jelly Belly, cette confiserie américaine qui a développé une gamme de saveurs plutôt classique, mais aussi un défi dans sa version « Bean Boozled ». Chaque paquet contient des bonbons de plusieurs couleurs avec deux saveurs chacune : une bonne et une dégoûtante. Par exemple, la version jaune est soit du pop-corn, soit un œuf pourri ; la version orange est soit pêche, soit vomi… Elle a connu un grand succès il y a quelques années, ce qui a permis à la marque de s’imposer sur le marché.
