Un incendie s’est déclaré vendredi 13 décembre vers 21 heures sur le site de production de la chocolaterie Max Vauché à Controis-en-Sologne (Loir-et-Cher). Même s’il n’y a pas de victimes, c’est un coup dur pour l’entreprise qui a perdu un nombre important d’actions à l’approche des vacances de fin d’année.
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L’incendie s’est déclaré vers 21h15 dans l’atelier principal de la chocolaterie Max Vauché à Controis-en-Sologne dans le Loir-et-Cher. Le bâtiment mesure environ 800 m22 pris par les flammes, il abritait les outils de l’entreprise et toute la production pour les fêtes de fin d’année. Un drame pour Emmanuel Le Goff, le directeur de l’entreprise, car «Noël représente 40% de notre chiffre d’affaires», explique-t-il, impuissant devant son laboratoire en feu.
Une cinquantaine de pompiers ont été mobilisés sur place. Malgré un incendie particulièrement violent, les pompiers ont réussi à empêcher le feu d’atteindre le laboratoire. “Nous avons fait le choix de limiter la propagation et de défendre l’ensemble de la surface de vente pour la protéger des incendies.», indique le commandant Damien Borde en charge des opérations de secours.
C’est un incendie difficile à attaquer de l’intérieur en raison des risques d’effondrement.il en a besoin. La chaleur et les flammes restent concentrées dans le bâtiment sous les draps.« Alors que l’incendie était largement maîtrisé vers 1 heure du matin, les opérations d’extinction et de refroidissement ont duré toute la nuit sur le site de la chocolaterie.
Pour la chocolaterie Max Vauché le budget est lourd. A quelques jours des fêtes de fin d’année, la perte importante de stocks et d’outils de production représente un danger pour l’entreprise reprise en 2022 par Emmanuel le Goff avec Valérie Chiron.
Le site de Controis-en-Sologne emploie 35 personnes, dont certaines ont assisté à l’incendie sous le choc et sont désormais au chômage. Outre le magasin Contres, l’entreprise dispose de plusieurs sites de vente à Blois, Orléans, Tours et d’un petit atelier de production à Bracieux (Loir-et-Cher). Emmanuel Le Goff entend tout faire pour sauver cette période importante pour son entreprise, mais il le reconnaît : «Ce sera difficile. Tout ce que nous devions publier pour Noël, les matières premières et les emballages étaient sur ce site !« L’origine de l’incendie est actuellement inconnue.
