Mardi 10 décembre 2024, les clients du restaurant La Boucherie, situé dans la zone commerciale de la Tuilerie, rue de la Fouquerie, à Solesmes (Sarthe), ont trouvé portes fermées. Et pour cause, un incendie dans les cuisines de l’établissement a nécessité l’intervention des pompiers pour contenir le départ de feu. A l’aide d’un tuyau d’arrosage, la quinzaine de pompiers mobilisés ont éteint l’incendie que la gérante, Florence Mercier, avait tenté dans un premier - d’atténuer à l’aide d’extincteurs et de chiffons humides.
Cet incident, qui n’a fait aucune victime, a contraint le gérant, qui emploie huit salariés, à devoir fermer le restaurant afin qu’un plombier ainsi qu’un électricien puissent intervenir pour réparer le matériel endommagé par le début de l’incendie. avec des conséquences matérielles.
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Cette intervention pourra être réalisée assez rapidement et le gérant de La Boucherie prévoit de rouvrir le vendredi 13 décembre 2024 pour le service du midi. L’établissement a finalement été contraint de fermer pendant trois jours.
Ce restaurant est implanté à Solesmes depuis une dizaine d’années. C’est le seul établissement de la chaîne de restaurants, basée à Saint-Barthélémy-d’Anjou dans le Maine-et-Loire, après la fermeture de celui du Mans, rue du Docteur-Leroy, le 1est Décembre 2009.
