On peut le dire, l’hiver est enfin arrivé. Le soleil se couche tôt et on a froid aux pieds, mais heureusement il reste encore du fromage et de la raclette. Dans une récente étude commandée à OpinionWay, HelloFresh s’est amusé à sonder les habitudes des Français en la matière, et les résultats sont pour le moins… surprenants.
Avant de vous dévoiler l’essentiel de l’étude, nous allons nous concentrer sur les données qui ont le plus retenu notre attention : oui, 35% des Français avouent déguster la raclette seuls, sans aucun scrupule. Et comme si cela ne suffisait pas, 21 % opteraient pour une préparation rapide au micro-ondes. « mais toujours aussi réconfortant »tandis que pour les fans absolus, la raclette va même au-delà de l’assiette : 10 % des Français déclarent aimer regarder des vidéos de raclette sur Internet.
Quant aux autres données, plus ou moins surprenantes, les voici : pour 71 % des Français, manquer de fromage à table est pire que ne pas avoir assez de pommes de terre (27 %). Aussi, 76% des Français « grattez religieusement le fond de la casserole pour récupérer la précieuse croûte dorée du fromage ». Une raclette sans pommes de terre ni charcuterie ? “Impensable pour 70% des Français, qui jugent toute tentative ‘saine’ comme un affront à la tradition”poursuit l’étude.
Enfin, les cornichons continuent de briller à table, puisqu’ils sont, après tout, le troisième ingrédient préféré des Français après le fromage et les pommes de terre.
