La forte hausse des prix alimentaires qui est attendue au pays en 2025 selon les experts du secteur agroalimentaire aura certainement des répercussions au Nouveau-Brunswick selon les intervenants consultés par Acadie Nouvelle.
Le Rapport sur les prix des aliments 2025, publié jeudi et produit conjointement par l’Université Dalhousie, l’Université de Guelph, l’Université de la Saskatchewan et l’Université de la Colombie-Britannique, prédit que les prix des aliments augmenteront de 3 % à 5 % en 2025.
Les experts à l’origine du rapport suggèrent également que le Nouveau-Brunswick, le Québec et d’autres provinces maritimes comme la Nouvelle-Écosse et Terre-Neuve-et-Labrador connaîtront des augmentations supérieures à la moyenne nationale.
Les hausses de prix les plus importantes sont attendues pour les viandes (+4 à 5%), ainsi que pour les légumes et les plats au restaurant (+3 à 5%).
A l’inverse, les prix des fruits et fruits de mer devraient rester assez stables.
Ces prévisions ne ravissent guère les représentants des organisations d’aide alimentaire et d’aide aux plus démunis.
«Disons que nous nous attendions à un petit peu de cela, mais peut-être pas à une augmentation du panier d’épicerie de cette ampleur. Avec l’instabilité politique, l’arrivée du président Donald Trump et les prochaines élections fédérales, il n’en faut pas beaucoup maintenant pour déstabiliser les chaînes d’approvisionnement », a déclaré Stéphane Sirois, directeur de Food Depot Alimentaire. .
Selon lui, cette augmentation se traduira encore une fois par une augmentation du recours aux banques alimentaires au Nouveau-Brunswick.
« Il faut savoir qu’il y a beaucoup de gens qui arrivent à payer la facture d’épicerie, mais qui sont juste au bord du précipice. Avec le prix du logement qui reste élevé même s’il y a désormais un loyer plafonné, il y a beaucoup de gens pour qui cette petite augmentation des prix sera la goutte d’eau qui fait déborder le vase”, a expliqué le représentant de l’association caritative qui sert de la nourriture. banques, soupes populaires, programmes parascolaires et autres organismes partout dans la province.
Toujours selon lui, ces hausses attendues nécessiteront une certaine réorganisation de la part des organismes d’aide alimentaire.
« Nous sommes déjà à pleine capacité en soutenant 65 banques alimentaires et cuisines communautaires dans la province, qui fonctionnent également à pleine capacité. On a atteint un plafond quant au nombre de personnes pouvant être servies dans plusieurs banques alimentaires, c’est ce qui m’inquiète le plus tout de suite», a déclaré Stéphane Sirois.
Selon lui, certaines banques alimentaires devront prendre des décisions difficiles et revoir leur façon de faire.
« Cela pourrait par exemple aboutir à un panier alimentaire qui serait proposé aux plus démunis avec un volume de nourriture légèrement inférieur. De plus, les banques alimentaires devront trouver des moyens d’accueillir de plus en plus de clients», illustre le directeur de Food Dépôt Alimentaire.
Selon M. Sirois, ces hausses des prix des aliments pourraient également entraîner un changement dans les habitudes d’achat des consommateurs dans les épiceries.
« Ces augmentations se font sur les produits frais, les fruits, les légumes, la viande, le poisson, donc souvent les familles vont, pour économiser de l’argent, se réorienter vers la malbouffe. Cela déclenche un cycle de malnutrition et peut soulever toutes sortes de problèmes.
Militant de longue date pour des causes sociales, Claude Snow se dit également inquiet des répercussions que pourrait avoir l’augmentation du panier d’épicerie.
«Une chose est sûre, on assiste à une augmentation des services des banques alimentaires à mesure que le prix des aliments augmente», a déclaré l’ardent défenseur des plus démunis.
Un autre défenseur de la justice sociale, Jean-Claude Basque, a également indiqué qu’il s’inquiétait de cette hausse des prix des denrées alimentaires attendue en 2025.
« Il est clair que toute augmentation du prix des aliments touche beaucoup plus les personnes à faible revenu, comme les personnes âgées qui reçoivent le Supplément de revenu garanti, les personnes qui touchent le salaire minimum et celles qui reçoivent de l’assistance sociale. au revenu. Ce sont ces gens qui seront les plus durement touchés», a indiqué l’ancien coordonnateur du Front commun pour la justice sociale du Nouveau-Brunswick.
Selon lui, les personnes vivant dans des zones défavorisées, principalement en milieu rural, seront les plus touchées par cette hausse attendue des prix alimentaires.
