« Quand je suis arrivé à 3 heures du matin près du lac et que j’ai vu le restaurant en feu, Je n’avais même plus la force dans mes jambes.” Sandra Fernandes, gérante du bar-restaurant de Beauvallon, au sud de Valence, l’a indiqué jeudi matin. Son établissement, le « Café des sports – Chez Sandra » a été détruit dans un incendie survenu dans la nuit de mercredi à jeudi. L’enquête ouverte est confiée à la gendarmerie de Crest, ce qui ne laisse guère de doute sur l’origine criminelle de l’incendie. La réalisatrice explique avoir aperçu un homme sur ses caméras de vidéosurveillance “verser de l’essence dans la cuisine” et au bar. Les techniciens en identification criminelle ont effectué plusieurs relevés ce jeudi matin.
“Ma vie entière est partie en fumée”Sandra Fernandes réagit encore. Face au toit brûlé et aux seuls murs encore debout, il ne reste que les décorations de Noël devant le bar. Le gérant a repris l’usine il y a presque deux ans. Avec l’incendie, ses sept salariés se sont retrouvés au chômage. Parmi ceux-ci, Dimitri, chef cuisinier, qui habite à 500 mètres du bar. « J’ai vu le restaurant brûler de A à Z. Je l’ai vu brûler, sortir, témoigne, toujours sous le coup de l’émotion. Les fenêtres ont explosé, le toit s’est effondré. J’ai mal au cœur.
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“C’est le deuil”
Face aux blessures aux pieds ce jeudi matin, Dimitri discute avec les autres salariés : “Nous nous rassemblons devant le Café des Sports parce que c’est le deuil. Nous sommes une famille qui a brûlé.” Ce chef a fermé les lieux mercredi soir avec deux serveuses. “J’ai fait manger les genscontinue, tandis que les larmes continuent de couler sur ses joues, : 80 places pour le déjeuner. Les gens du bâtiment. C’était un peu leur cantine.
Derrière l’étendard de la cellule d’identification criminelle de la gendarmerieJacky, un retraité, se souvient avoir pris un café à la même heure la veille de l’incendie. “C’est tristeil murmure. Je viens ici tous les matins depuis trois ou quatre ans. Mes amis et moi nous y sommes retrouvés pour prendre un café. On n’était pas en train de refaire le monde, mais ce n’était pas loin ! Cela m’a rendu triste. ET une page qui va se tourner.
Lisa Guinick
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-Un café historique à Beauvallon
A l’entrée du centre ville mais en bordure de la départementale 111, « Le Café des Sports, c’est Beauvallon »ajoute le maire Bernard Ripoche. Le bar-restaurant est une institution dans le village. «C’est un café historique, qui a bien fonctionné car il est très fréquenté à chaque heure du déjeuner avec des activités commerciales. Même le dimanche matin était plein – conclut le conseiller. C’est un désastre pour Sandra et un désastre pour le village.”
Le « Café des Sports » peut compter sur la solidarité : le gérant déclare avoir reçu des centaines de messages de soutienquelques heures après l’incendie. Une cagnotte en ligne a également été ouverte. « Nous touchons réellement les gensréalisé par Sandra Fenandes. Je ne m’y attendais pas du tout. Même réaction que le chef Dimitri : “Ça me touche qu’il y ait des gens qui se soucient de cet endroit et qui est derrière nous. C’est mignon.”
Lisa Guinick
Lisa Guinick
