Publié le 12/02/2024 16:23
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Foie gras à prix réduit pour les fêtes de fin d’année : d’où viennent ces petits prix ?
Foie gras à prix réduit pour les fêtes de fin d’année : d’où viennent ces petits prix ?
(France2)
Le foie gras présente des prix particulièrement bas en ce début décembre 2024. Comment expliquer de telles promotions sur un produit devenu quasiment inaccessible pour de nombreux Français ces dernières années ?
Le foie gras pour les fêtes de fin d’année à un prix attractif. Une enseigne vend du foie gras 5 à 6 % de moins que l’an dernier. Les produits coûtent moins de 100 euros le kilo, avec des promotions pouvant par exemple atteindre -34% dans différents points de vente. Certains clients en profitent début décembre pour faire leurs achats de Noël.
“Nous allons tous nous lancer.”plaisante un client de la marque. “Que ce soit moins cher, c’est toujours pareil, sur le marché en ce moment c’est 66 euros le kilo”commente un homme venu faire les courses. Si les prix baissent après des années de hausse, c’est parce que la production se redresse. Il avait chuté de 40 % en 6 ans. Les exploitations agricoles ont été décimées par l’épidémie de grippe aviaire. “En termes de production, nous revenons à la normale par rapport à l’année dernière”confirme Bertrand Issartier, producteur de foie gras corrézien.
Regardez le rapport complet dans la vidéo ci-dessus.
