En arrivant au rayon fruits et légumes le 2 juillet dernier, une affiche indiquant le prix d’un kilo d’abricots a retenu l’attention de Christine. Le kilo est à 2,99 euros, soit 50 centimes de moins qu’il y a deux semaines, dans le même magasin. Et ce ne sont pas les seuls fruits et légumes concernés par les baisses de prix. En moyenne, -5% pour les pêches, -9% pour le melon, -13% pour les cerises et jusqu’à -22% pour un kilo de tomates, par rapport à 2023. Patience, la tendance devrait se poursuivre dans les prochaines semaines. Comment expliquer ces baisses de prix ? Réponse de Benjamin Simonot-De Vos, maraîcher. Jusqu’à présent, la météo capricieuse avait quelque peu dissuadé ses clients de consommer des produits d’été. Pour écouler ses stocks, pas d’autre solution, il a dû baisser ses prix. Et ce n’est pas tout, les intempéries ont aussi retardé la production de fraises par exemple. « Si on a, juste après, une météo qui change complètement, les fruits vont partir beaucoup plus vite (…) et donc on aura beaucoup plus de cueillette, d’où une surproduction », explique le maraîcher. Et donc là encore les prix baissent. TF1 | Reportage M. Beringer, S. Anson, M. Lopinski
