Inflation alimentaire a enregistré des taux très élevés au cours des trois dernières années en Belgique. Durant cette période, le prix des denrées alimentaires a même dû doubler pour certains produits, comme l’huile d’olive, qui a augmenté de près de 100 %.
Mais cette crise inflationniste n’a pas touché tout le monde de la même manière. Outre la grande disparité des prix des denrées alimentaires en Belgiqueune différence a même été constatée par rapport aux autres pays voisins.
Une différence significative avec les autres pays voisins
Les prix des denrées alimentaires ont considérablement augmenté récemment. Mais ce n’est pas tout : selon Eric Dor, directeur des études économiques à l’IESEG School of Management, la hausse des prix a été encore plus prononcée en Belgique que dans les autres pays voisins au cours des trois dernières années. C’est en tout cas ce que révèle la nouvelle étude sur la crise inflationniste dont les résultats ont été présentés par Dor.
L’analyse en question fait donc une comparaison la hausse des prix des denrées alimentaires entre la Belgique et les autres pays de la zone euro, sur toute la période d’octobre 2021 à octobre 2024. Selon l’étude, les prix moyens des denrées alimentaires, hors boissons, ont augmenté de 27% en Belgique.
Il existe huit pays de la zone euro où les prix des denrées alimentaires ont moins augmenté qu’en Belgique au cours des trois dernières années. C’est le cas du Luxembourg (21,4%), de la France (22,9%), de l’Italie (24,3%) et des Pays-Bas (24,9%).
Il y a une grande disparité entre les produits
Outre la forte hausse des prix en Belgique, l’étude a révélé un autre fait tout aussi important : la disparité entre les produits qui est à l’origine de cette évolution. Selon les résultats de l’enquête, il a été établi que la plus forte augmentation a été enregistrée pour l’huile d’olive avec une augmentation de 100,6%, suivie par les pommes de terre (48,3%) et les œufs (42,1%). A l’inverse, la variation la moins significative a été enregistrée pour les fruits secs et les noix (7,2%), suivis par les spiritueux et liqueurs (7,9%) et les bières autres que la bière blonde (10,9%).
En revanche, et pour beaucoup produits alimentaires de basela hausse des prix a été plus forte en Belgique que dans tous les autres pays voisins. C’est le cas du pain (27,3% en Belgique), de la volaille (33,5%), des fromages (33,4%), du lait entier (30,9%), de l’huile d’olive et des œufs notamment.
En revanche, certains produits ont augmenté de manière moins significative en Belgique, comme le sucre (35,4%), la viande bovine (19,16%) ainsi que les sauces et condiments (24%).
