Au cours des trois dernières années, les prix des denrées alimentaires ont augmenté plus fortement en Belgique que dans la plupart des pays voisins, selon une nouvelle étude sur l’inflation. Il existe cependant de grandes différences entre les produits.
Produits essentiels
Un nouveau rapport d’Eric Dor, directeur des études économiques à l’IÉSEG School of Management, compare la hausse des prix des denrées alimentaires entre la Belgique et les autres pays de la zone euro d’octobre 2021 à octobre 2024. Le prix moyen des denrées alimentaires a augmenté de 27% en Belgique au cours cette période, alors qu’elle a moins augmenté au Luxembourg (21,4%), en France (22,9%), en Italie (24,3%), aux Pays-Bas (24,9%) et dans quatre autres pays de la zone euro.
Il existe cependant de grandes différences entre les produits. Les hausses de prix les plus importantes ont été enregistrées pour l’huile d’olive (100,6%), les pommes de terre (48,3%) et les œufs (42,1%). Les fruits secs et fruits à coque (7,2%), les spiritueux et liqueurs (7,9%) et les bières lourdes (10,9%) sont les produits dont les prix ont le moins augmenté.
Fait remarquable, la hausse des prix de nombreux produits essentiels a été plus forte en Belgique que dans les pays voisins : pain (+27,3%), volaille (+33,5%), fromages (+33,4%), lait entier (+30,9%), huile d’olive. et des œufs. En revanche, le sucre (+35,4%), la viande bovine (+19,16%) ainsi que les sauces et condiments (+24%) ont connu une croissance moins forte en Belgique que dans les pays voisins.
