Le sinistre s’est déclaré entre midi et deux, ce samedi 23 novembre 2024, au moment de la prestation.
L’incendie se serait déclaré à un endroit stratégique du restaurant près de la cheminée, un brasero ouvert, qui permet de cuire les viandes qui font la renommée de l’établissement. Au Boeuf en Folie à Rivesaltes, près de Perpignan, un incendie s’est déclaré à 12h30, ce samedi 23 novembre 2024, en plein service. A la vue des fumées dégagées, une évacuation des lieux, sans panique, a été nécessaire pour qu’une cinquantaine de clients soient mis hors de danger. Heureusement, personne n’a été blessé, pas même parmi la vingtaine de salariés.
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Selon les premiers éléments de preuve, de la graisse aurait pu enflammer les installations destinées à la cuisson de la viande.
Personne n’a été exposé à une situation dangereuse
Lors de l’intervention des pompiers, une dizaine ayant été mobilisés sur les lieux, une coupure de courant a été nécessaire, sauf pour les réfrigérateurs.
Pour la semaine à venir pendant la restauration de l’établissement, tout sera fermé. « Au fur et à mesure que nous recevons du public, nous procéderons à un contrôle technique du restaurant »assure le gérant. Qui, rassurant, ajoute : «La tuyauterie et la charpente seront vérifiées. Certes, il y a eu des dégâts, mais personne n’a été exposé à une situation dangereuse. »
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En fin de journée, les pompiers interviendront sur place avec une caméra thermique pour éviter une reprise du brasier.
