Le groupe laitier Lactalis (Président, Lactel, Bridel) et une organisation représentative des éleveurs ont annoncé ce vendredi s’être mis d’accord sur une partie du prix du lait acheté par le fabricant. Une étape majeure, puisqu’elle permet d’entamer des négociations avec les grandes enseignes.
Lactalis contre les producteurs : l’industrie agroalimentaire de plus en plus isolée
« Cet accord permettra à Lactalis France d’entamer dans les plus brefs délais des négociations commerciales au niveau national avec de grandes enseignes. », confirment-ils dans un communiqué commun. A titre indicatif, Unell représente 62% des besoins du géant laitier.
Un impact positif sur la rémunération
Dans le détail, les deux acteurs expliquent avoir « enregistré (…) une nouvelle revalorisation des matières premières agricoles », de 10 euros les 1 000 litres, au sein de la formule de calcul déterminant le prix payé aux éleveurs. Cela concerne une partie des débouchés industriels, non dépendants des prix mondiaux : les biens de consommation (PGC) France, autrement dit les produits Lactalis vendus dans les magasins français.
« Cette décision aura un impact positif sur la rémunération des producteurs », ajoutent Unell et Lactalis. Ils ne donnent cependant pas d’estimation du prix final pour l’éleveur. Pour rappel, cela dépend de la valeur accordée à la production agricole, mais aussi des prix auxquels Lactalis vend à d’autres industriels pour l’export.
Réduction drastique
Le groupe Lactalis a annoncé fin septembre qu’il réduirait sa collecte de lait en France de 450 millions de litres, et se séparerait donc prochainement d’environ 300 fournisseurs. Objectif affiché : mieux payer chaque tonne de lait. Syndicat regroupant plusieurs organisations de producteurs rassemblées par Lactalis, Unell a depuis mandaté un cabinet pour rechercher de nouveaux débouchés pour les éleveurs concernés.
Les producteurs lâchés par Lactalis confiants de trouver des repreneurs
Début novembre, Unell se montrait même plutôt optimiste quant à la possibilité de trouver des repreneurs. « Globalement, dans les deux zones concernées, l’Ouest (sud des Pays de la Loire, ndlr) et l’Est, le potentiel d’achat des laiteries consultées, une vingtaine, semble permettre de couvrir les volumes produits par nos exploitations. », se réjouit, avec La Tribune, Yohann Serreau, président de l’Unell. Ces laiteries identifiées semblent même capables d’absorber le lait d’éleveurs non membres de l’Unell.
La prochaine phase consistera à affiner ce diagnostic. L’objectif d’Unell est donc d’identifier au moins une solution pour chaque producteur d’ici la fin de l’année, tout en laissant chacun libre de l’accepter ou non. Il s’agira alors « connecter, au début de l’année prochaine, producteurs et acheteurs collectivement », afin de renforcer le poids des premiers et simplifier les échanges des seconds, a ajouté Yoann Serreau à ce sujet.
Des relations tendues
Cette communication intervient quelques jours avant une mobilisation nationale des syndicats agricoles FNSEA et JA, qui réclament notamment des prix rémunérateurs. Les syndicats demandent depuis des mois aux fabricants de lait de convenir avec les producteurs d’un prix d’achat. Ceci, avant de commencer à se battre avec les marques sur les prix des produits.
Colère agricole : « Les engagements pris seront tenus », assure Annie Genevard
Chaque année, les négociations commerciales annuelles bousculent l’écosystème agroalimentaire pendant plusieurs mois. Les agriculteurs refusent que la volonté des grands détaillants de payer le moins possible ait un impact sur leurs revenus.
En début de semaine, soucieux d’afficher son soutien au monde agricole, le distributeur alimentaire français Les Mousquetaires/Intermarché a affirmé qu’il n’engagerait aucune négociation avec les industriels du lait ” tant qu’il n’y a pas d’accord » avec les producteurs de lait « ne sera pas conclu ».
(Avec l’AFP)
