Cet indice, qui suit l’évolution mensuelle des prix internationaux d’une gamme de produits alimentaires à l’échelle mondiale, s’est envolé jusqu’à son plus haut niveau depuis 18 mois, porté par la hausse des prix des huiles végétales, indique un communiqué de la FAO.
L’indice des prix des huiles végétales a augmenté de 7,3% en octobre, atteignant son plus haut niveau depuis deux ans, en raison de la hausse des prix des huiles de palme, de soja, de tournesol et de tournesol. le colza, précise la même Source.
Quant aux prix des céréales, ils ont augmenté de 0,9% en octobre, principalement en raison de la hausse des prix à l’exportation du blé et du maïs, selon la FAO qui ajoute que les prix mondiaux du maïs ont également augmenté.
En revanche, poursuit le communiqué, l’indice des prix de tous les types de riz a baissé de 5,6%.
Pour les prix du sucre, ils ont enregistré une hausse de 2,6%, tandis que l’indice des produits laitiers a augmenté de 1,9%, se situant ainsi 21,4% au-dessus de sa valeur enregistrée l’année dernière à la même date. Cette hausse s’explique principalement par la hausse des prix internationaux du fromage et du beurre, alors qu’à l’inverse, les prix du lait en poudre ont baissé, note la FAO.
Face à cette tendance générale à la hausse, les prix de la viande ont perdu 0,3% par rapport à septembre, conclut le communiqué.
