Près de Toulouse, la cueillette des kiwis connaît un grand succès auprès des particuliers à la recherche de prix attractifs

Au Cléjust organic farm, in Cazèresdans le Volvestre, les vendanges touchent à leur fin dans ce vaste verger de trois hectares qui depuis 20 ans
offre aux particuliers la possibilité de venir récolter eux-mêmes la récolte. A 3,20 euros le kilo, vous avez été nombreux à y être allés
que les vendanges, qui ont débuté le 25 octobre, se terminent ce samedi 2 novembre à 16h30

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Le verger, victime de son succès, ferme ses portes ce samedi 2 novembre

“Nous avions prévu d’y aller plus longtemps mais les gens sont venus en masse. Ils sont attachés à mieux manger. DONC kiwis producteur direct ça les intéresse, et c’est certifié bio. Au-delà de ça, c’est agréable et c’est un super loisir avec les enfants, donc ils aiment venir chaque année. indique Laurent Durieu, le gérant des Jardins du Volvestre, qui a guidé ce vendredi 1er novembre les clients jusqu’à l’entrée du verger.

Faciles à cueillir, les kiwis se conservent quatre à cinq mois

Philippe, équipé d’une brouette et de filets, accessibles en libre service à côté du parking visiteurs, se dirige vers le verger, il explique : «C’est la première fois que je viens. D’habitude j’ai un ami en Ariège qui m’en récupère et là je me suis dit que j’allais récupérer les kiwis. Il suffit de tirer sur la petite branche et c’est tout. Alors ils ne sont pas très très élevés.» Il vient faire son stock pour l’hiver à un prix très attractif : “Le prix est de 3,20 euros le kilo, et en plus c’est bio« . L’amie qui l’accompagne commente : «Dans les magasins, on voit des kiwis à un euro pièce, comme si seuls les riches pouvaient en manger. Et les pauvres alors ? Nous avons donc choisi de voyager pour cueillir les kiwis.»

Le kiwi se conserve jusqu’à quatre à cinq mois, à condition de le placer dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et placé sans pression, un peu comme des œufs dans une boîte.

La ferme biologique de Cléjust produit 50 000 kilos de ce petit fruit plein de vitamines. Le verger est entretenu par une équipe de stage de six à huit personnes. 2024, comme 2023, est, selon le gérant, une très bonne année pour les kiwis, mais pour en être sûr, il faut laisser mûrir le fruit une dizaine de jours avant de le consommer.