LE prix de sucre ont fortement progressé cette semaine, en sucre brut comme dans sucre raffinéce dernier marquant même une très forte hausse. Le prix du sucre brut a terminé cette semaine en forte hausse (22,17 cts$/livre le 20 septembre 2024 contre 19,02 cts$/livre le 13) et celui du sucre raffiné également (586,30 $/t le 20 septembre 2024 contre 538,25 $/t le 13).
Sécheresse prolongée au Brésil
Là sécheresse qui s’étend à BrésilLa hausse des cours du sucre, notamment dans certaines régions productrices de canne à sucre, pose des questions sur les rendements. La vigueur du real brésilien face au dollar américain pèse également sur la hausse. Les mouvements de cette semaine confirment une tendance déjà en cours depuis plusieurs mois : malgré des hauts et des bas réguliers, les prix sont plutôt orientés à la hausse.
Début de la campagne d’arrachage en France
En France, la campagne de récolte a réellement démarré et, selon les premiers retours de terrain, les rendements en sucre sont très hétérogènes selon les régions et les parcelles (bien que supérieurs à la moyenne nationale pour 2023). L’Ukraine a finalement exporté 691 800 t de sucre en 2023/2024 (423 000 t en 2022/2023), principalement vers l’UE (77% des volumes avec l’Italie, la Bulgarie et la Roumanie en tête).
Le gouvernement nigérian investit dans la production locale
Au Nigeria, qui importe la quasi-totalité de ses besoins en sucre, le gouvernement tente d’accroître la production locale et les projets d’investissement dans le secteur sont encouragés (six nouvelles sucreries devraient être installées dans les prochaines années) selon l’Agence Ecofin.
Cet article a été rédigé par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le petit Meunier, qui accompagne les opérateurs du négoce des céréales depuis 1938.
