Le manque de fibres en question

Le manque de fibres en question


Cancer colorectal, deuxième cancer le plus meurtrier de France, augmente de manière inquiétante chez les moins de 50 ans. Selon une étude majeure publiée en janvier 2025, nous trouvons cette tendance dans 27 pays (France, pays d’Europe du Nord, Amérique du Nord, Australie et même Biélorussie ) sur les 50 étudiés. L’augmentation serait particulièrement rapide en Nouvelle-Zélande, au Chili, à Porto Rico et en Angleterre. Comment expliquer ce phénomène alors que parmi les plus de 50 ans, l’incidence de ce cancer est stable et parfois même en diminution?

Un «changement générationnel» lié à l’évolution de nos modes de vie

Selon les auteurs de l’étude, Le «changement générationnel» est lié à l’évolution des modes de vie: moins d’activité physique, mais surtout la dégradation de la qualité des aliments. L’importance du facteur alimentaire a en effet été confirmée par deux études récentes. La première, dirigée par des chercheurs australiens, a montré que les personnes mangeant plus de fibres (grains entiers, fruits, légumes) et graisses insaturées (huiles végétales, poissons gras) avaient un risque de cancer colorectal diminué.

Le second, qui a analysé les résultats de 28 études, confirme qu’un régime riche en fibres mais également en produits laitiers est protecteur, tandis que la viande rouge, l’alcool et les produits sucrés augmentent le risque. Les fibres sont l’aliment préféré des bactéries de la flore intestinale. En favorisant leur équilibre dans le microbiote, ils diminueraient l’inflammation du tube digestif et, ainsi, contredisent l’apparence des tumeurs.


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Références bibliographiques

H. Sung, RL Siegel, M. Laversanne et al., Dans The Lancet Oncology, janvier 2025.

Z. Abebe, MM Wassie, Pd Nguyen et al., Puis European Journal ou Nutterior, novembre 2024.

Z. Abebe, MM Wassie, TC Mekonnen et al., Dans Nutrition Reviews, juillet 2024.

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