Cette vidéo d’Eva Longoria préparant son beurre maison, comme un dimanche soir à Los Angeles

Certains passent leur dimanche soir à regarder un film, d’autres avec un bon livre. Et puis il y a Eva Longoria. Ce dimanche 24 novembre, l’actrice, qui a publié son deuxième livre de recettes le 29 octobre, a appelé Ma cuisine mexicainea partagé en story sur son compte Instagram une vidéo dans laquelle elle s’essaie à la fabrication de son propre beurre maison.

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Une recette simple

« J’ai acheté cette baratte à beurre parce que je veux fabriquer mon propre beurre », commence-t-elle très simplement. Se filmant depuis sa cuisine, l’actrice américaine de 49 ans brasse son lait et sa crème à l’aide de cet instrument composé d’un pot et d’une manivelle équipée d’un fouet. Une technique pour agglomérer la graisse dans la crème pour obtenir du beurre : « Je dois faire ça pendant 10 minutes, on verra ce qui se passe », explique-t-elle, pendant que son fils unique de 6 ans, Santiago, joue derrière elle.

Au bout de 5 minutes, le mélange a eu du mal à se séparer : « J’ai failli abandonner car le barattage ne faisait pas grand chose, ça fouettait la crème plus qu’autre chose », explique-t-elle avant de montrer un pot dans lequel elle a glissé la préparation : « J’ai mis je le mets dans un pot que je secoue et ça marche», déclare-t-elle pleine d’enthousiasme.

Quelques minutes plus tard, l’héroïne de Femmes au foyer désespérées reprend la caméra pour filmer le résultat : « Les gars, ça a marché ! Et regardez tout le lactosérum qui reste ! », dit-elle avec fierté. “Je n’ai jamais fait de beurre, c’est très excitant, un dimanche soir très excitant.” Un filtrage, un peu de fleur de sel (qu’elle prononce parfaitement) et un moulage plus tard, le tour est joué : « C’est mon beurre ! J’ai fait du beurre les gars ! », conclut l’amateur de fourneaux.