Une de ses créations réalisée lors du défilé a même trouvé sa place dans les vitrines de la prestigieuse maison Lenôtre. Elle avait impressionné Cyril Lignac et Mercotte, mais aussi Étienne Leroy, le pâtissier qui avait défié les candidats ce jour-là. On dit même qu’entre Lenôtre et Timothée, l’histoire n’est pas terminée. “Nous les avons tous vendus, c’était trop bon ! Les retours des gens ont été très positifs, tout le monde était sympathique. J’ai très envie de recommencer et je pense que Lenôtre serait ravi de faire pareil. On en a déjà un peu parlé mais on attend la diffusion de la finale et on verra.il a confié à Multi-Loisirs.
Il a osé utiliser le piment d’Espelette
Etonné, Pierre Hermé, le pâtissier et chocolatier invité de l’émission de la finale, l’a également été en découvrant l’audace de Timothée. N’hésitant pas à prendre des risques, il a osé, comme gâteau signature, le dessert framboise-vanille relevé au piment d’Espelette. Une composition qui lui a valu des votes unanimes pour désigner le vainqueur, à savoir celui de Cyril et Mercotte, celui des 30 personnes invitées à voter sur les gâteaux des deux finalistes, et celui de Pierre Hermé.
Lors de la précédente épreuve, celle pour accéder à la finale, Timothée avait déjà impressionné Nina Métayer, la première championne du monde de pâtisserie, qui avait mis les trois candidates au défi de reproduire sa galette de Reines signature, à la couronne délicate et fragile. Elle avait souligné à quel point créer un gâteau aussi technique et atteindre une telle qualité à seulement 16 ans était impressionnant.
Laëtitia Milot au sommet
Cette édition de Meilleur pâtissier C’était aussi une première pour Laëtitia Milot. L’actrice que nous avons vue dans Une vie plus bellea repris la présentation du concours de pâtisserie après le départ de Marie Portolano. Spitante, elle a apporté un supplément d’âme au programme de M6 diffusé ici sur RTL-tvi, le rendant plus feel good que jamais.
Très proche des candidats, elle n’a caché ni ses émotions ni ses larmes lors du départ de certains ou face aux déboires des pâtissiers amateurs sur leurs plans de travail. “J’ai tendance à m’attacher très vite aux gens. Chaque fois qu’un pâtissier partait, je versais une petite larme. Au début, j’avais du mal à prendre mes distances et à me dire que c’était un jeu. Ensuite, j’ai dû faire un choix : soit je reculais et j’avançais, soit j’arrêtais. nous a-t-elle dit avant le lancement de la saison. Elle n’a pas menti et nous en voulons plus.
L’ajout de petits sketchs a également été un plus, donnant une nouvelle dynamique au programme et permettant à Laëtitia Milot de mettre en valeur ses talents de comédienne. “On m’a demandé de faire un sketch en guise d’introduction à chaque épisode en fonction du thème de la semaine. J’ai trouvé ça génial ! C’est moi, ça me ressemble. Comme moi, Mercotte a pris beaucoup de plaisir à réaliser ces sketches. Là où on voit aussi mon côté acteur, c’est dans l’affect et dans mon naturel», a-t-elle glissé à la DH.
“J’ai mis ma touche de comédienne” : Laetitia Milot arrive à la présentation du “Meilleur Pâtissier” sur RTL-tvi
Des changements gagnants
On saluera aussi le parti-pris de la production qui a osé changer le cours du show. En modifiant l’ordre des défis fixé de longue date (le défi de Cyril Lignac suivi de l’épreuve technique de Mercotte et de l’épreuve créative), elle a donné du peps au rendez-vous.
L’ajout du cupcake doré donnant accès instantanément au prochain spectacle est également une réussite.
Bref, Le meilleur pâtissier nous a enchanté cette saison. Merci aux candidats qui se sont montrés particulièrement attachants bien sûr. Mais aussi par les nouveautés et la joie de vivre véhiculée par son nouvel hébergeur. Gageons qu’elle sera toujours aux commandes la saison prochaine. En tout cas, Laëtitia Milot a été très émue, versant quelques larmes, au moment de choisir le gagnant de cette édition.
