Sa participation n’a pas été vaine. Après une première saison réussie en tant que jurée dans « Top Chef », la chef doublement étoilée Stéphanie Le Quellec reviendra pour la saison 16. Selon « Le Parisien », «le tournage du premier épisode vient de démarrer ce lundi à Paris, sur la terrasse du 7e Ciel, au Printemps Haussmann. “Je suis très heureux d’être de retour», confie-t-elle dans les colonnes du quotidien, assurant «avoir eu beaucoup de plaisir » la saison dernière. “La diffusion terminée, la production m’a demandé si je voulais faire une autre saison, j’ai dit oui, c’est arrivé naturellement», explique-t-elle.
“Oui, je veux garder le titre”
“Oui, je veux garder le titre”dit-elle encore. En effet, l’année dernière, l’équipe Bleue qu’elle supervisait a triomphé grâce à la victoire de Jorick Dorignac, devenu depuis chef exécutif des restaurants de son chef de brigade. Forte de cette expérience, la gagnante de la saison 2, diffusée en 2011, souhaite donc continuer à apporter son goût du travail bien fait au sein du célèbre concours culinaire de M6. Stéphanie Le Quellec retrouvera cette saison ses collègues Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Glenn Viel et Paul Pairet, qui reviennent également cette année.
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Le seul changement notable cette saison est le départ de Dominique Crenn, chef triplement étoilé, qui quitte l’émission après seulement un an de participation. Basée aux Etats-Unis, où elle dirige un restaurant étoilé à San Francisco, la chef bretonne, qui a apporté au programme sa vision moderne et avant-gardiste de la cuisine, a dû multiplier les allers-retours entre la ville californienne et Paris à respecter ses engagements professionnels en participant au tournage.
Revenir à une brigade par chef ?
Invitée lors de cette saison des 15 ans, elle rejoint Hélène Darroze et Stéphanie Le Quellec dans une équipe commune dirigée par les femmes chefs, qui affronte celle des hommes. Dans cette nouvelle et 16e édition, il n’y aura donc que cinq jurés, et devrait donc revenir dès le départ à un système de cinq brigades. « On commence à filmer sans vraiment le savoir, on le découvrira au fur et à mesure, ça nous permet de conserver une certaine spontanéité. Mais comme nous avons réduit le nombre de jurés à un nombre impair, je pense que nous allons dans ce sens.»explained Stéphanie Le Quellec.
La cheffe, également lauréate du « Clash of Champions » en 2011, s’attend à être dans le viseur de ses camarades. “Je vais sans doute m’emballer un peu, l’année dernière j’étais dernier et j’ai remporté la victoire, ils auront à cœur de reconquérir le titre… Il y a une saine compétition entre nous, je pense qu’il va encore falloir amusant», conclut-elle.
