On connaît l’amour de Carole Bouquet pour le bon vin. A tel point que l’actrice a même mis la main sur un vignoble pendant deux décennies, étant l’heureuse propriétaire d’une maison située sur l’île de Pantelleria, entre la Sicile et la Tunisie. C’est là que la mère de Dimitri Rassam et Louis Giacobetti est devenue vigneronne, une passion qui n’est pas nouvelle. Et bien sûr beaucoup d’entre eux supposent que c’est Gérard Depardieu, ancien compagnon de l’actrice de 65 ans, qui lui a transmis cet amour du vin. Néanmoins, ce n’est pas le cas. Celui qui produit chaque année 5 000 bouteilles de Sangue d’Oro, le vin ancestral de l’île, a confié son origine dans les pages de Des rencontres inoubliables – Vie privée, vie publique de Mireille Dumas (éd. Cherche Midi), paru en novembre 2021.
Il faut rendre à César ce qui lui appartient. Et l’amour du vin a commencé avant que Carole Bouquet ne partage la vie du monstre sacré du cinéma. C’est un autre homme de sa vie qui lui a donné cette passion. “L’amour du vin a commencé avanta révélé l’actrice. L’univers de Pantelleria est très loin de lui (Gérard Depardieu, Note de l’éditeur), parce que c’est quelqu’un du Nord, qui aime la pluie et la Normandie, pas le Sud. Je lui ai peut-être donné un petit avant-goût du Sud, mais ce n’est pas son territoire, ce n’est pas là où il se sent bien, contrairement à moi. Ce n’était pas un endroit qu’il comprenait vraiment… parce que c’était trop austère.” “L’amour du vin vient d’une découverte avec le père de mon fils aîné, Dimitri, le producteur Jean-Pierre Rassam», restaure-t-elle.
J’avais 22 ans, je me souviens…
Carole Bouquet poursuit : «J’avais 22 ans, je me souviens… Je n’aimais pas ça, et j’ai bu un soir dans un restaurant parisien très connu, un merveilleux Bordeaux. C’était doux… informe la mère de Dimitri Rassam, en couple avec Charlotte Casiraghje. Un plaisir m’envahit. Et à partir de là, j’ai commencé à aimer le vin. Parfois un peu trop.« L’actrice, compagne de Philippe Sereys de Rothschild, évoque ainsi son caractère excessif, si bien caché. “Contrairement à ce qu’on pourrait imaginer, je n’ai aucun sens des proportionselle admet. je me fatigue.”
