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La ville de Gand, en Belgique, s’est fait remarquer ces derniers jours en invitant ses habitants à « manger leur sapin de Noël » afin d’éviter le gaspillage. Les autorités du pays ont redéfini la ville flandrienne.
Manger son sapin de Noël, une idée absurde ? Pas pour la ville de Gand, en Belgique. Ces derniers jours, la commune, sur son site Internet, a invité ses habitants à « manger leur sapin de Noël » afin d’éviter le gaspillage. Une initiative que l’Agence fédérale belge pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) n’a guère appréciée lorsqu’elle a été interrogée sur le sujet.
“Les arbres de Noël ne sont pas destinés à entrer dans la chaîne alimentaire”, a-t-elle dit pour mettre en garde ce fief des écologistes en Flandre. De son côté, la commune du nord-ouest de la Belgique explique que les Scandinaves ont l’habitude de faire sécher des aiguilles de sapin pour préparer, par exemple, une pâte à tartiner au beurre.
La ville change de ton
“Rien ne peut garantir une consommation sûre des sapins de Noël, tant par les humains que par les animaux”, a également souligné cette agence, en raison de l’utilisation probable de pesticides pour faire pousser ces sapins. En outre, il n’est pas non plus (facilement) possible pour le consommateur de savoir si les arbres de Noël ont été traités avec des produits ignifuges et ne pas le savoir peut avoir des conséquences graves, voire mortelles. insiste l’Afsca.
“En résumé, il existe de nombreuses raisons de ne pas promouvoir ou encourager la réutilisation des sapins de Noël dans la chaîne alimentaire.” Suite à cet avertissement, Gand a partiellement modifié sa publication sur son site. La ville a remplacé son titre accrocheur « Mangez votre sapin de Noël » par « Les Scandinaves mangent leurs sapins de Noël ».
