On apprenait récemment que les arachides et les noix étaient de retour dans 75 écoles du Bas-Saint-Laurent, au Québec. Une nouvelle surprenante, car les cacahuètes sont interdites depuis plusieurs années pour protéger les étudiants allergiques. Mais les scientifiques ne recommandent plus cette interdiction. Le retour de ces aliments allergènes dans les boîtes à lunch, c’est une bonne idée ? Voici les avantages et les inconvénients d’autoriser les cacahuètes à l’école.
Les AVANTAGES ✅
La science dit : l’interdiction ne fonctionne pas
Après plusieurs années d’études et d’observations, les scientifiques ont conclu que l’interdiction ne fonctionne pas : des réactions allergiques surviennent toujours. Les experts affirment qu’il est plus efficace d’éduquer les enfants et de former le personnel scolaire que d’interdire les aliments.
Cela donne un faux sentiment de sécurité
Si nous sommes allergiques et que nous savons que les aliments qui nous font réagir sont interdits, nous devenons moins prudents, moins vigilants. On ne prendra peut-être pas la peine de vérifier que la barre granola que notre ami partage avec nous est bien sans arachides. Les enseignants sont également enclins à moins surveiller le contenu des boîtes à lunch. Et c’est lorsque nous baissons la garde que des accidents peuvent survenir.
-C’est tellement plus simple
Pas besoin de vous soucier de ce que vous pouvez ou ne pouvez pas apporter dans votre déjeuner. Nous choisissons les collations que nous aimons. Nous cuisinons la recette de muffins que nous voulons. De plus, les arachides et les noix constituent des collations simples et nutritives.
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